2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A planta agave é usada para fazer a popular bebida mexicana - tequila. No entanto, também produz algo muito bom - xarope de agave.
Foi descoberto que o agave contém uma substância importante que pode ajudar a prevenir a osteoporose e várias outras doenças.
Em experimentos, pesquisadores no México descobriram que a ingestão de agave pode estimular a produção de um hormônio regulador da insulina.
Além disso, tem a capacidade de evitar a descalcificação no corpo e minimizar o risco de câncer de cólon.
As experiências continuam até hoje, apenas para comprovar os benefícios inegáveis da planta. No próximo ciclo do estudo, pessoas serão incluídas nos experimentos.
Agave desenvolve seus benefícios apenas na forma de xarope. Na tequila, seus benefícios se perdem para sempre.
Xarope de agave usado como um substituto natural para açúcar e mel. Embora seja muitas vezes mais doce do que eles, a frutose nele é facilmente absorvida pelo corpo e não contém algumas substâncias nocivas e tóxicas, tão características de outros adoçantes sintéticos.
Nos últimos anos, é um produto preferido para adoçar tanto por pessoas que levam um estilo de vida saudável quanto por vários chefs ao redor do mundo.
Os astecas são considerados como tendo descoberto o agave, chamando-o de um "presente dos deuses". Foi usado há milhares de anos, novamente para adoçar alimentos e bebidas. Ele se assemelha a um cacto e pode ser encontrado nos desertos do México.
A maior vantagem do agave é que ele se decompõe facilmente. Não dá sabor aos pratos em que é utilizado e requer uma quantidade mínima para obter o resultado pretendido.
Como qualquer outra coisa, no entanto, o xarope de agave não deve ser exagerado. Devido ao seu alto conteúdo de frutose, grandes doses de frutose podem levar a estados de doença com muito mais facilidade, já que a frutose é metabolizada apenas no fígado.
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