2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Surpreenda seus convidados com lentilhas cozidas de forma não convencional. Todo mundo está acostumado a comer lentilha em forma de sopa, mas também é muito saborosa em forma de prato com verduras.
As lentilhas são muito úteis porque contêm muitas substâncias valiosas. São proteínas, celulose e vitaminas que têm um efeito muito bom em todo o corpo e são indicadas para pessoas esgotadas da doença.
As lentilhas contêm carboidratos que são lentamente absorvidos pelo organismo e deixam uma sensação de saciedade por muito tempo. As lentilhas contêm muito pouca gordura, razão pela qual contêm muitos minerais úteis.
As lentilhas eram o prato favorito dos antigos egípcios. Durante a grandeza de Roma, as lentilhas eram um produto importante no comércio entre os países.
Naquela época, esse cereal era considerado não só alimento, mas também remédio. Mais tarde, foi usado na medicina europeia como meio de combate a muitas doenças.
Se está à espera de convidados, sirva-lhes a surpresa de vegetais com lentilhas, que são preparadas de forma simples e não demoram muito. A combinação de cereais com vegetais fornece ao corpo substâncias valiosas.
O tempo de preparo do prato é de meia hora, e o número de porções prontas - quatro. Você precisa de uma colher de chá de lentilhas descascadas, meio litro de caldo de galinha, uma colher de sopa de azeite ou óleo vegetal, uma colher de sopa de cominho, uma cebola, trezentos gramas de batata em cubos, duzentos gramas de espinafre.
Encha as lentilhas com o caldo e uma xícara de chá com água. Assim que ferver, cozinhe em fogo médio por quinze minutos sob uma tampa. Entretanto, aqueça uma frigideira onde derramou o azeite ou azeite e frite o cominho durante quinze segundos até sentir um aroma forte.
Adicione a cebola picada, frite até dourar, mexendo sempre para não queimar. Adicione as batatas e frite por mais dois minutos. Despeje as lentilhas, mexa e cozinhe por dez minutos sob uma tampa.
Adicione o espinafre e duas pitadas de sal. Cozinhe por mais dois minutos, mexendo sempre. Cada uma das quatro porções contém trezentas calorias, por isso o prato é adequado se quiser perder peso.
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Variedades Populares De Lentilhas
As lentes está entre as leguminosas mais úteis e, ao contrário do próprio feijão, cozinha muito rapidamente e não precisa de ser pré-ensopado. Não daremos aqui as nossas preferências às lentilhas em detrimento do feijão, que sem dúvida são muito úteis para a nossa saúde, mas apenas apresentaremos quais são as variedades mais populares de lentilhas , qual a diferença na forma como são preparadas e no preço (poucos são os búlgaros que não se interessam pelo preço da comida
Fatos E Aplicação De Lentilhas Amarelas
A lente amarela difere de outros tipos de lentilhas por ser macia e cozinhar rapidamente - não tem escalas. Apresenta um aroma agradável e delicado com ligeiro sabor a cogumelos, sendo ainda mais saboroso com a adição de especiarias. Leva apenas 10-15 minutos para ficar totalmente pronto.
Armazenamento E Preservação De Lentilhas
As lentes pode ser uma parte importante de um plano de alimentação saudável para pessoas que seguem uma dieta vegetariana, desejam perder peso, diminuir o colesterol ou ter diabetes. As lentilhas são ricas em fibras e proteínas, uma boa fonte de ácido fólico, potássio e ferro.
Lentilhas: Nutrição, Benefícios E Como Prepará-la
As lentes é várias sementes comestíveis da família das leguminosas. Embora sejam tradicionais na culinária asiática e norte-africana, a maior produção de lentilhas hoje está no Canadá. Neste artigo, vamos dizer a você tudo sobre a lente , os benefícios e como cozinhá-lo.
Lentilhas
As lentes é uma leguminosa e mais precisamente as sementes de uma planta cujo nome botânico é Lens ensculenta. As lentilhas crescem na forma de vagens, cada uma das quais contém uma ou duas sementes. As lentilhas são classificadas de acordo com o tamanho de suas sementes.
