2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
De abacates a cebolinhas e goji berries, a lista de superalimentos nunca foi tão longa como nos últimos anos. Muitos de nós gastamos muito do nosso suado dinheiro comprando-os enquanto tentamos nos manter saudáveis. Seguindo as últimas tendências da moda em alimentação saudável, muitas vezes esquecemos que existem produtos mais acessíveis e que também têm um status super.
Recentemente, cada vez mais especialistas em nutrição recomendam que, em vez de superprodutos difíceis de encontrar, nos concentremos em peixes e frutos do mar. Com o consumo regular desses alimentos, podemos melhorar nossa tez, manter nossos ossos e dentes saudáveis, melhorar nosso sistema imunológico e saúde geral.
Mexilhões - uma dose de saúde entre duas conchas
Os mexilhões estão agora amplamente disponíveis nos supermercados. Podemos comprar frescos ou congelados, limpos ou não. O consumo de deliciosos moluscos pode nos trazer muitos benefícios. Eles são ricos em zinco e selênio. Apenas uma porção de cerca de 140 gramas (cerca de 20 mexilhões) fornece ao corpo a dose diária necessária de zinco e do antioxidante selênio.
Os mexilhões também fornecem dois terços da quantidade de ferro necessária por dia. Isso os torna uma ótima escolha, especialmente para mulheres de 19 a 64 anos, porque os protege da anemia por deficiência de ferro. Este marisco também fornece vitaminas B2 e B12, fósforo, cobre, iodo e uma grande quantidade de gorduras ômega-3. A combinação deste coquetel de substâncias úteis supera facilmente a fadiga crônica, fortalece a imunidade e, de acordo com pesquisas recentes, ajuda a prevenir o câncer.
Racheshko - afrodisíaco e algo mais
Os caranguejos, além de muito saborosos, são extremamente úteis. Embora não estejam na lista dos superalimentos, eles definitivamente têm todas as qualidades para ocupar alguns dos primeiros lugares lá. Sua carne é extremamente rica em proteínas e uma porção de 150 gramas pode fornecer um terço da energia necessária para o dia.
É extremamente rico em cálcio, importante para a saúde óssea e dentária. O alto teor de ferro no camarão evita a fadiga e aumenta os glóbulos vermelhos. Uma porção de apenas 40 gramas fornece ao corpo a quantidade necessária de mel para o dia. Não é por acaso que o camarão é considerado afrodisíaco. O alto teor de zinco aumenta a potência e a fertilidade. O selênio contido na carne é um poderoso antioxidante que ajuda a se livrar de toxinas prejudiciais.
Robalo
O peixe robalo cada vez mais popular em nossos supermercados está cheio de ácidos graxos ômega-3. Isso o torna a escolha preferida para nosso menu. Apenas 140 gramas de robalo fornecem ao corpo as quantidades diárias de fósforo, selênio e potássio.
O robalo tem a maior quantidade de vitamina B1 de todos os outros peixes. É vital para o sistema nervoso, ao mesmo tempo que ajuda o coração a funcionar normalmente.
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