Os Erros Mais Comuns Que Cometemos Na Cozinha

2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29

Todo mundo conhece pelo menos uma mulher que é a dona de casa perfeita. Com ela, tudo fica arrumado, limpo e a comida tão gostosa. Mas até ela, a dona de casa ideal, comete erros.

Veja os 7 erros mais comuns cometidos na cozinha

Nunca coloque frutas e vegetais no mesmo lugar. Quase todas as geladeiras têm 2 gavetas que são usadas para todos os tipos de pequenas coisas. Solte-os e separe as frutas e vegetais neles. Há frutas que liberam muito etileno e isso pode estragar os vegetais frescos. Exemplos são maçãs e bananas. Além disso, mantenha os tomates e as pedras fora da geladeira. Caso contrário, eles se transformarão em uma papa e seu sabor desaparecerá.

Alimentos quentes não são colocados em recipientes de plástico. Quase todos os plásticos contêm muitos produtos químicos que podem causar obesidade e vários outros problemas. Quando a comida está quente, esses produtos químicos penetram com muita facilidade. Em vez disso, escolha vidro ou cerâmica. Deixe os alimentos esfriarem e só então despeje em um recipiente de plástico.

Costumamos usar especiarias no fundo do frasco. Não faça isso antes de comprar novos. Existem especiarias que são muito caras e não devem ser descartadas. Mas quando essas especiarias ficam muito tempo na jarra, seus aromas e propriedades desaparecem. Portanto, compre pequenos cortes. Compre pequenas quantidades e guarde-as em uma pequena jarra de vidro. Quando as especiarias permanecerem no fundo, despeje um novo pacote e mexa.

Não abra o forno durante o cozimento. Ninguém quer que sua comida queime, então ele continua abrindo o forno. Este é realmente um grande erro. Ao abrir o forno, sai uma quantidade muito grande de calor e as temperaturas diminuem. Isso aumenta o tempo de cozimento.

Não guarde alimentos na última prateleira da geladeira. Freqüentemente, enchemos demais a geladeira e colocamos comida na última prateleira. Isto não está certo. Todas as geladeiras emitem calor que sobe. No topo, a temperatura é mais alta e isso pode estragar sua comida muito mais rápido.

Não asse os legumes muito rapidamente. Muitas vezes, por falta de tempo, decidimos fazer um jantar rápido com verduras. Para isso, colocamos o forno a funcionar no máximo e assim os legumes ficam muito rápidos. Isso não está certo. Desta forma, os vegetais queimarão por fora e ficarão crus por dentro. Para fazer isso, sempre asse a uma temperatura máxima de 180 a 200 graus.

Não lave frutas e vegetais se não for comê-los. Se você lavá-los e colocá-los na geladeira, você corre o risco de mofar ou estragar muito rapidamente. Portanto, armazene-os sem lavar. Faça isso antes de consumi-los.