2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A inflamação crônica está associada ao câncer, doenças cardiovasculares e outros problemas de saúde. No entanto, algumas mudanças na dieta podem ajudar a reduzir a inflamação, de modo que você não apenas será mais saudável, mas também terá mais chances de curar doenças pré-existentes.
Existem dois tipos de inflamação e as consequências são bastante diferentes. A inflamação aguda é segura e necessária. Um exemplo de inflamação aguda é a cicatrização de uma ferida aberta. A inflamação crônica, por outro lado, é prejudicial e sugere a presença de doenças graves. Seus sintomas costumam ser vagos e inespecíficos. É como um pequeno fogo que queima o corpo por dentro, que com o tempo é mantido por outros irritantes.
Gradualmente começa a afetar o corpo danificando células, superestimando o sistema imunológico e criando desequilíbrios que podem levar a problemas de saúde de longo prazo, como doenças autoimunes, artrite, depressão, doença de Alzheimer e doença de Parkinson.
Inflamação crônica é difícil de reconhecer porque não há sintomas óbvios, mas uma coisa que os estudos confirmam é que você pode prevenir doenças futuras, bem como reduzir a inflamação, escolhendo alimentos. Veja 8 alimentos antiinflamatóriospara incluir em sua dieta hoje.
1. Bagas
Demonstrou-se que mirtilos, morangos, framboesas, amoras e cranberries ajudam a reduzir os fatores de risco de doenças cardiovasculares e hipertensão. As frutas vermelhas contêm compostos antiinflamatórios, como antocianinas e elagitaninos, além de potássio, vitamina C, vitamina E e ácido fólico.
2. Grãos integrais
Grãos integrais como arroz integral, pães integrais e farinha de aveia são ricos em antioxidantes, ácido fítico, vitamina E e selênio. Os grãos inteiros também contêm fibras. As mulheres devem consumir 25 g de fibra por dia e os homens 38 g.
3. Chá Matcha
O chá matcha é parente do chá verde, mas com aroma mais forte e cor mais brilhante. É mais poderoso do que o chá verde porque contém mais do composto epigalocatequina-3-galato, que possui fortes propriedades antiinflamatórias.
4. Nozes
As nozes são ricas em gorduras poliinsaturadas. Pessoas que substituem as gorduras saturadas em alimentos como manteiga, leite integral e gorduras animais por gorduras poliinsaturadas em alimentos como nozes, peixes oleosos e azeite de oliva têm um risco menor de problemas cardíacos.
5. Nar
Tanto o suco de frutas quanto de romã oferecem muitos benefícios à saúde, ajudando a reduzir as chances de desenvolver vários tipos de câncer, doenças cardiovasculares, artrite e outras doenças crônicas. Alguns dos benefícios para a saúde do consumo da romã são devidos às suas propriedades antiinflamatórias, graças a compostos como os elagitaninos.
6. Vegetais crucíferos
De acordo com estudos, vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor, couve de Bruxelas e repolho são drogas antiinflamatórias poderosas. Acredita-se que os benefícios desses vegetais sejam devidos às fibras e aos principais fitoquímicos, como os glucosinolatos.
7. Frutos do Mar
A falta de proteínas de vários frutos do mar, bem como o consumo excessivo de carnes e aves são fatores-chave na ocorrência de inflamação crônica. Procure incluir peixes e frutos do mar em sua dieta pelo menos duas vezes por semana. Lembre-se de que peixes oleosos como salmão, atum e sardinha são extremamente importantes devido ao alto teor de ácidos graxos ômega-3 que possuem.
8. Azeite
O azeite de oliva está associado a um risco reduzido de várias condições, incluindo problemas cardíacos, câncer, doenças articulares e neurológicas. Sua vantagem é principalmente devido a um composto fenólico chamado oleocanthal.
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