2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O valor do pH dos alimentos e sucos que consumimos pode afetar o equilíbrio geral do pH do corpo. O uso excessivo de produtos ricos em ácidos pode afetar adversamente o esmalte dos dentes, assim como outras partes do corpo. Por esse motivo, esses produtos devem ser consumidos com moderação. A escala de pH é medida de 0 a 14. Quanto menor o nível de pH, maior a acidez.
Sucos de limão e lima
Com um pH de 2 a 2,60, o suco de limão é um dos sucos mais ácidos. Pequenas frutas cítricas amarelas são cultivadas em climas quentes. São tradicionalmente usados para fazer molhos, limonada, sobremesas de limão e tortas. Limão - o limão verde específico, também é muito ácido. Seus níveis variam de 2 a 2,35 na escala de pH. Ambos os sucos de frutas são fontes inestimáveis de vitamina C.
Suco de abacaxi
A fruta tropical é grande e muito suculenta. O suco de abacaxi é um dos mais saborosos. Os sucos de frutas frescos ou enlatados têm sabor agridoce e são muito usados para fazer coquetéis e pratos. O pH do abacaxi varia entre 3,30 e 3,60.
Sucos de laranja e toranja
Esses dois sucos são um dos mais preferidos no café da manhã. O nível de acidez do suco de laranja é de 3,30 a 4,19, enquanto o equilíbrio ácido da toranja é 3. No entanto, os coquetéis de toranja contêm um pH mais baixo e maior teor de açúcar.
Suco de oxicoco
O suco de frutas pequenas e ácidas tem sabor recomendado para melhorar a condição e a função do trato urinário. O nível de acidez do cranberry está entre 2,45 e 3.
A principal razão para a formação de um ambiente muito ácido no corpo é a superprodução de ácido láctico. Isso ocorre quando há um metabolismo deficiente, aumento do estresse, uso excessivo de alimentos doces ou frutas.
Se o aumento da acidez se tornar um problema crônico, o corpo terá dificuldade em absorver os minerais úteis para o corpo. O resultado é maior sensibilidade à dor. A acidez é uma das razões para o aumento das alergias e inflamações.
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