Benefícios Para A Saúde Do Xarope De Bordo

Vídeo: Benefícios Para A Saúde Do Xarope De Bordo

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Vídeo: Xarope de Bordo – Benefícios e indicações 2024, Novembro
Benefícios Para A Saúde Do Xarope De Bordo
Benefícios Para A Saúde Do Xarope De Bordo
Anonim

Os primeiros colonizadores no nordeste dos Estados Unidos e Canadá aprenderam sobre bordos de açúcar com os nativos americanos, mas existem várias teorias que explicam a descoberta original. Uma versão é que o líder de uma tribo joga sua machadinha em uma árvore de bordo e o suco flui dela. Outra lenda é que os índios encontraram um líquido saindo de um galho quebrado.

O xarope de bordo contém ingredientes extremamente úteis que são muito benéficos para o corpo. É extraído diretamente da planta, contém um adoçante natural e mais de 54 antioxidantes que previnem e retardam o desenvolvimento de várias doenças (malignas, diabetes, etc.). Além disso, contém altos níveis de zinco e manganês, que mantêm um sistema cardiovascular saudável e estimulam o sistema imunológico.

Acontece que os antioxidantes do xarope de bordo têm as mesmas propriedades benéficas das frutas, tomates, chá, vinho tinto e linhaça.

O xarope de bordo puro vem da madeira de bordo e, além de ter um sabor melhor que os adoçantes, também é mais saudável. É extraído por meio de um furo no caule, por onde o suco escorre para um balde ou diretamente para um tanque com o auxílio de tubos especiais.

Suco de bordo
Suco de bordo

Para fazer um litro de xarope de bordo, são necessários 35-50 litros de suco de bordo, o que depende de seu teor de açúcar. Um estudo da Canadian Food Organization mostra que o valor nutricional do xarope de bordo excede o do açúcar, cobre e as calorias de uma colher de sopa são apenas 50.

O manganês no xarope de bordo desempenha um papel importante na produção de energia e no aumento das defesas. Também é necessário para o bom funcionamento do sistema nervoso e do cérebro, uma vez que 1/4 de xícara de xarope de bordo fornece a dose diária necessária de manganês.

Ele também contém riboflavina, que apoia o metabolismo do corpo. Ele também contém zinco, que é necessário para um sistema imunológico saudável, e o magnésio, o cálcio e o potássio nele contidos reduzem o risco de pressão alta e derrame.

O xarope de bordo puro pode facilmente deslocar o açúcar, bem como participar na produção de várias sobremesas. É 100% natural e sem corantes ou aditivos.

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