2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A história do bolo é tão antiga que parece algo irreal. Nossos ancestrais os prepararam desde os tempos antigos, por isso não é surpresa para ninguém que hoje em dia existem tantas variações diferentes para a sua preparação.
É por isso que hoje oferecemos algumas receitas apetitosas para biscoitos mais interessantes: em vez de doces - bolo salgado. Fantasia culinária para o café da manhã, e porque não para um aperitivo ou jantar.
1. Bolo Salgado com Presunto e Azeitonas
Ingredientes: 3 ovos, 100 ml de óleo, 100 ml de leite, 200 g de farinha, 1 saqueta de fermento em pó, 100 g de queijo, 100 g de queijo amarelo, 100 g de azeitonas desossadas, 100 g de presunto.
Preparação: Bata os ovos, o óleo e o leite. Adicione os restantes produtos, como queijo amarelo, azeitonas, fiambre e especiarias, pré-cortados em pequenos pedaços. Despeje a massa pronta em uma forma retangular coberta com papel manteiga. Asse o bolo por cerca de 40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
2. Bolo salgado com alho-poró
Produtos necessários: 2 raminhos de alho-poró, 200 g de farinha, 2 colheres de chá de fermento em pó, 200 ml de creme líquido, 3 ovos, 100 g de queijo azul, 50 g de manteiga, 1/2 colher de chá de sal.
Preparação: Corte o alho-poró em círculos e frite por 3-4 minutos em óleo pré-aquecido. Bata as natas, os ovos e o sal. Adicione o queijo azul picado e aos poucos despeje a farinha. Misture bem.
A mistura finalizada é distribuída em uma forma retangular de 22 cm de comprimento, coberta com papel manteiga. É uma boa ideia untar o papel para que fique grudado. Asse por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
3. Bolo salgado com linguiça e endro
Produtos necessários: 2 ovos; 1/2 colher de chá de iogurte, 5-6 colheres de sopa de farinha, salame em cubinhos (linguiças de lata, peito defumado, etc.); 200-250 g de queijo ralado, 6 colheres de sopa de óleo, 1 cacho de endro, sal, bicarbonato de sódio.
Preparação: Misture os ovos com o iogurte e o refrigerante. Adicione o óleo e um pouco de sal. Adicione a farinha, mexendo sempre.
Adicione o salame picado, o queijo ralado e o endro picado. Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com farinha. Despeje a mistura e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos.
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