2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O repolho chinês vem da China, onde é cultivado há mais de 1.500 anos. Além disso, é do interesse dos produtores de alguns países europeus, como Áustria, Alemanha, Holanda, Itália e Espanha.
Os vegetais, assim como os vegetais com folhas verdes, contêm pouquíssimas calorias. Por outro lado, fornece ao corpo uma ampla gama de micronutrientes, incluindo vitaminas A e C.
É facilmente digerido pelo corpo. O mesmo se aplica às gorduras. Ele contém quantidades mínimas - menos de 0,2 g por tigela.
Por outro lado, não contém gorduras saturadas, que aumentam o risco de doenças cardíacas ao elevar os níveis de colesterol.
Por causa de tudo isso, o repolho chinês é um ótimo complemento saudável e fresco para qualquer dieta. Ele também contém os minerais cálcio, fósforo, ferro, magnésio e potássio.
Comer repolho chinês, além de seu sabor, temos muitos benefícios. É capaz de limpar qualquer calor no corpo, como febre, inflamação, infecções, dor de garganta, etc.
Ele também nos energiza ao entrar nos canais de energia dos pulmões, estômago e bexiga.
A couve chinesa, devido à sua textura leve e saudável, facilita a digestão e a micção. Desta forma, melhora a função renal, mas não a inibe.
Foi demonstrado que a ingestão regular pode ativar a atividade cerebral e reduzir o risco de câncer. Ele também é usado para tosse, infecções oculares, úlceras e doenças cardiovasculares.
O repolho chinês pode ser encontrado em qualquer loja de vegetais. Na hora de comprar, é bom apostar nas espigas saudáveis cujas folhas são frescas e frágeis. Armazenado na geladeira, o repolho chinês pode durar até uma semana.
O uso mais comum do repolho chinês é a salada. Também pode ser adicionado a sopas, pratos, em combinação com outros vegetais e especiarias fortes. Em algumas especiarias exóticas, é até combinado com frutas.
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