2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Utensílios de qualquer material não podem ser usados no forno microondas, apenas aqueles que passam pelas microondas. Devem ser resistentes ao contato com produtos e líquidos quentes. Nas lojas poderá encontrar uma variedade de pratos, especialmente adaptados para cozinhar, descongelar e aquecer alimentos no microondas.
Uma condição importante é que não possuam fios metálicos para decoração. Você pode usar com êxito os pratos que possui, se eles atenderem a esses requisitos. Mas se a panela que você está usando ficar quente ao aquecer o forno e o conteúdo permanecer frio, não volte a usá-la.
A forma dos vasos também é importante - é preferível serem redondos ou ovais. O vaso grande e raso é mais adequado do que o estreito e profundo, pois mais energia é necessária para o aquecimento.
Os pratos de vidro à prova de fogo, porcelana, cerâmica são os mais indicados, pois além de terem uma aparência bonita, também podem ser usados diretamente para servir. Os copos transparentes são muito convenientes porque você pode acompanhar o processo de cozimento.
Verifique previamente se a loiça não tem fios metálicos, fendas ou pegas metálicas. Os pratos de cerâmica não devem ser porosos. Recipientes de vidro de chumbo não são adequados para uso.
O papel é adequado para aquecimento curto a uma temperatura mais baixa, bem como para alimentos com menor teor de óleo e água.
O papel doméstico é conveniente para assar alimentos gordurosos, pois absorve o excesso de gordura. O papel de cera usado para copos e pratos deve ser evitado, pois as altas temperaturas fazem com que a cera derreta.
Recipientes de plástico feitos de plástico resistente ao calor são adequados para uso em um forno de microondas. Sacos de plástico comuns não são recomendados para uso.
Os sacos especiais para bolos são muito convenientes tanto para vegetais como para carne. Alguns orifícios devem ser feitos antes do uso para permitir que o vapor escape. Eles são amarrados com linha, não com clipes de metal.
Tecidos de algodão e linho podem ser usados para reaquecer produtos de panificação. Materiais sintéticos devem ser evitados. Os pratos de madeira e os cestos de vime só são adequados para aquecimento de curta duração a uma temperatura inferior.
Espetos de madeira podem ser usados, bem como palitos de dente para prender rolos com recheio, etc., mas tome cuidado para não pegar fogo.
Os utensílios de cozinha de metal são especialmente inadequados para cozinhar no micro-ondas porque repelem as micro-ondas. Portanto, evite-os, bem como pratos feitos de folhas, ferro fundido, espetos de metal, etc.
É permitido usar apenas pequenos pedaços de folha de alumínio para as partes mais finas dos produtos. Faíscas podem ocorrer em superfícies maiores. Ao usar folha de alumínio, deve-se ter em mente que a superfície revestida deve ser menor do que a não revestida.
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