Regras Para A Preparação De Sucos Naturais De Frutas E Vegetais Crus

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Regras Para A Preparação De Sucos Naturais De Frutas E Vegetais Crus
Regras Para A Preparação De Sucos Naturais De Frutas E Vegetais Crus
Anonim

Não há absolutamente nada complicado na preparação de bebidas de frutas e vegetais caseiras, especialmente na preparação de bebidas de frutas cruas. Leva literalmente alguns minutos, desde que você tenha o equipamento e as matérias-primas necessárias. No entanto, aqui também algumas regras devem ser seguidas, as quais apresentaremos a você:

- Ao preparar qualquer bebida de frutas e vegetais, escolha sempre produtos frescos. Eles devem ser sazonais e maduros, mas não maduros demais;

- São lavados todos os produtos que pretende utilizar para preparar a sua bebida preferida, quer depois retire a casca ou não. A lavagem é feita em água corrente, sem molhar. Também é uma regra importante lavar inteiros, com a casca, sem cortes e sem retirar as alças;

- Após lavá-los bem, certifique-se de que não possuem peças danificadas que precisem ser removidas;

Shakes
Shakes

- Os produtos são cortados imediatamente antes do uso. Quando entram em contato com o ar, grande parte de nossas vitaminas tão necessárias e valiosas para nossa saúde começa a se perder;

- É bom tirar os aparelhos que vai usar para fazer as bebidas antes de lavar as frutas ou verduras, para ter certeza de que o preparo das bebidas será muito rápido;

- Uma regra importante é remover os talos e caroços de frutas e vegetais, e em alguns produtos, como cenoura e pepino, as bordas são removidas;

Sucos vegetais
Sucos vegetais

- Se você não usa produtos suculentos e precisa adicionar água à bebida preparada, use sempre apenas água limpa. Se tiver alto teor de cal, é bom ferver por cerca de 20 minutos e depois filtrar. Para isso, você também pode usar jarros especialmente adaptados para filtrar água;

- Se você duvida da qualidade da água potável, mas não tem tempo para fervê-la, também pode usar água mineral, mas deve ser de baixa mineralização e não ter aroma;

- É importante que as bebidas de frutas e vegetais preparadas sejam consumidas imediatamente, pois começam a perder algumas de suas vitaminas.

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