2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Você gosta de peixe frito? Seu coração certamente não a ama. A forma como o peixe é preparado é muito importante, principalmente para aumentar os benefícios do marisco para estimular a saúde cardíaca.
Mulheres que raramente ou nunca comem peixe têm um risco 30% maior de desenvolver insuficiência cardíaca do que aquelas que comem 4 ou mais porções por semana. Mas! Para não cair no grupo de risco, deve-se comer peixe assado no forno ou cozido no fogo ou na grelha.
Comer apenas 1 porção de peixe frito por semana está associado a um risco 48% maior de insuficiência cardíaca.
É importante focar em uma dieta saudável e cozinhar frutos do mar. O consumo de peixes com carne escura como salmão, cavala e lefer está associado a um menor risco de insuficiência cardíaca em comparação com o atum ou peixes brancos como o bacalhau e o linguado.
Carne escura de peixe pode ser especialmente boa para a saúde do coração devido ao seu alto teor de ácidos graxos ômega-3. Acredita-se que eles ajudem a reduzir o risco de doenças cardíacas, reduzindo a inflamação, a pressão arterial e os danos às células.
O salmão do Atlântico contém cerca de 3-6 vezes mais ácidos graxos ômega-3 do que o bacalhau ou o linguado.
Tudo isso deve levar você a pensar que o consumo regular de peixes como parte de uma dieta balanceada é bom para sua boa saúde.
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Se você ingerir quantidades moderadas de ácidos graxos ômega-3, terá maior probabilidade de se proteger de certas doenças. Os ácidos graxos ômega-3 são encontrados no salmão e em outros peixes gordurosos. De acordo com um novo estudo nos Estados Unidos publicado no Health Day, os pesquisadores dividiram 9.
O Coração Gosta De Amendoim
O consumo de amendoim acaba sendo uma bênção para o coração. Um novo estudo americano realizado por cientistas da Universidade Loma Linda afirma que um pacote de amendoins por dia pode reduzir o nível de colesterol ruim no sangue. O estudo envolveu 600 voluntários que consumiram em média 67 g de nozes por dia durante 3 a 8 semanas.
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As doenças cardíacas estão tirando a vida de milhões de pessoas nos países desenvolvidos. Na Bulgária, essas doenças são uma das principais causas de morte. Nosso país ocupa o primeiro lugar na Europa em número de ataques cardíacos e doenças do sistema cardiovascular, segundo estatísticas alarmantes.
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Recentemente, saladas frescas com nomes estrangeiros: radicchio, lolo rosso, chicória, rúcula foram colocadas permanentemente nas bancas do comércio local. Eles são cada vez mais encontrados em receitas para revistas e livros de culinária. Esses vegetais trazem variedade extra para a nossa mesa.
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