2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O consumo de amendoim acaba sendo uma bênção para o coração. Um novo estudo americano realizado por cientistas da Universidade Loma Linda afirma que um pacote de amendoins por dia pode reduzir o nível de colesterol ruim no sangue.
O estudo envolveu 600 voluntários que consumiram em média 67 g de nozes por dia durante 3 a 8 semanas. Os resultados mostraram que as nozes reduziram o nível de matéria gordurosa em 7,4%, levando ao entupimento das artérias e aumentando o risco de ataque cardíaco.
O nível de triglicerídeos também melhorou nos voluntários. Essas são as gorduras que circulam na corrente sanguínea e estão associadas a doenças cardíacas. O amendoim teve um efeito negativo sobre o amendoim.
Os amendoins são ricos nos chamados. gorduras "úteis", bem como fibras e vitamina E.
Cientistas universitários alertam que as nozes são mais úteis cruas. Eles não terão o mesmo efeito se forem salgados ou processados de alguma forma - por exemplo, com açúcar ou cobertura de chocolate. No entanto, os cientistas alertam que sua descoberta não deve limitar o uso de nozes.
É tudo uma questão de dosagem adequada, pois comer nozes em excesso pode levar à obesidade.
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