2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cada nação se orgulha de sua culinária nacional, que se concentrou nos sabores de cada região e fez deles uma preferência universal. No entanto, algumas nações podem alegar, com razão, que sua culinária é conhecida e preferida em todo o mundo. Do continente europeu podemos destacar imediatamente a cozinha francesa e italiana.
Se a cozinha francesa é sinônimo de sofisticação e delícias culinárias sofisticadas, então a italiana está associada à dieta mediterrânea e está associada a alimentos leves, nutritivos, simples e de excelente sabor. É por isso que as especialidades italianas estão se tornando os alimentos mais consumidos em qualquer lugar do mundo.
Os sabores maravilhosos e variados, longe de serem pomposos, são as suas características mais importantes e o que o tornam tão popular.
A incrível harmonia das sensações gustativas que os mestres italianos alcançam com a ajuda de produtos acessíveis, mas combinados de uma forma interessante. E a condição mais importante que depende na cozinha - esta é o frescor dos produtos.
Como sucessores de uma das mais antigas cozinhas nacionais, os italianos há muito entenderam que apenas produtos frescos e sempre frescos mostram seu sabor requintado a cada mordida.
Se pensarmos sobre isso, chefs na itália use para cada receita não mais do que 3-4 produtos. Os pratos locais de Botusha raramente são um desperdício de extravagância, eles geralmente são criados para alimentar a família sem exageros. O segredo de seu excelente sabor está em sua combinação.
Casar. os produtos italianos emblemáticos, que na maioria das vezes compõem as receitas, encontramos azeite, farinha de trigo e arroz. A partir deles a pasta de culto é preparada em diferentes variedades. A farinha de trigo também é usada para fazer macarrão, que é sinônimo de todo o país - pizza, ravióli, crosta de lasanha e muitos outros alimentos típicos da região.
Localização central em algumas regiões de Itália ocupar as castanhas, com as quais se prepara a farinha de castanha, que é a base de todo um conjunto de receitas interessantes.
O azeite de oliva é principalmente devido à natureza saudável de comida italiana e a dieta mediterrânea em geral. Esta gordura vegetal permite qualquer tipo de processamento de alimentos saudáveis, sejam vegetais ou derivados de carne.
O arroz é um produto que costumamos associar ao risoto italiano. O sabor soberbo deste muito simples, mas incrível deliciosa especialidade chama a atenção para o produto básico, que está disponível em todo o mundo e pode ser preparado de forma inesperadamente agradável e saudável.
Os vários tipos de queijos italianos como Parmesão, Grana Padano, Mozzarella, Mascarpone, Cachotta, etc., que competem com sucesso com os sabores franceses refinados, devem ser adicionados aos produtos emblemáticos. Consumidos não só sozinhos, mas também como parte de uma variedade de receitas, são sempre a base do sabor do prato.
DENTRO cozinha italiana frescos e leves, mas nutritivos, são valorizados Comida - Berinjela, tomate, pimento, especiarias frescas como manjericão e orégano são alguns dos principais protagonistas da gastronomia local, que se combinam de forma única com diferentes carnes.
Investindo sua imaginação e talento para a comida, os chefs italianos sabem como fazer de cada um deles um emblema e transformar a culinária em uma verdadeira arte.
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