2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nossa primeira receita inclui não apenas produtos de almôndegas - também oferecemos um enfeite de espinafre com manteiga. Aqui estão os outros produtos necessários:
Carne picada e almôndegas de batata
Produtos necessários: 1 kg de carne picada, 3 cebolas, 3 ovos, 3 batatas, 500 g de espinafre, manteiga, natas, pimenta, salsa, sal.
Preparação: Misture cebolas picadas finamente, ovos, carne moída e batatas raladas. Adicione pimenta preta moída a gosto e frite em gordura quente. O espinafre é cozido em água com sal e depois amassado.
Adicione o azeite, o sal, a pimenta e deixe engrossar em fogo baixo, mexendo sempre. Por fim, adicione 1 colher de sopa de creme ao espinafre. Sirva as almôndegas voando com espinafre.
Você pode preparar a seguinte receita se tiver potes. Você precisa de meio quilo de mistura de carne picada, 300 g de queijo, 1 cebola, pimenta do reino moída, 1 colher de chá de hortelã seca ou 1 colher de sopa fresca, 2 colheres de sopa. manteiga, suco de tomate e 6 ovos.
Esmague o queijo e misture com a carne picada, acrescentando a cebola picada, a hortelã e a pimenta do reino. A partir da mistura são formadas almôndegas grandes - 6 em número.
Coloque cada almôndega em uma panela separada, sobre as almôndegas um pedaço de manteiga e despeje meia xícara de suco de tomate em cada uma.
Coloque as panelas, gire em cerca de 180 graus e deixe por vinte minutos. Em seguida, coloque um ovo em cada panela e leve ao forno até que o ovo esteja firme.
A nossa última oferta é para almôndegas no forno. Misture ½ kg da mistura de carne picada, 2 cabeças de cebola picadinha, pimenta do reino moída e salsa picada finamente. A tudo isto coloque em rodelas duas pimentas picantes e alguns dentes de alho amassados.
Deixe a mistura por cerca de 2 horas na geladeira, depois forme almôndegas redondas com cerca de um centímetro de espessura. Coloque a gordura numa frigideira, arrume as fatias de batata, coloque as almôndegas por cima e as rodelas de tomate por cima. Asse em forno moderado.
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