2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os bolos de chocolate são os favoritos de todos. São deliciosas, lindas e carregadas de energia e bom humor. Eles são adequados para aniversários e qualquer outro feriado.
Você vai surpreender a todos se fizer um bolo de trufas de chocolate, que é preparado sem farinha. O sabor é muito diferente dos habituais bolos de chocolate.
Você precisa de 1 xícara de manteiga, 500 g de chocolate natural, 9 ovos grandes, meia xícara de açúcar, açúcar de confeiteiro para polvilhar. Pré-aqueça o forno a 150 graus.
Coloque o papel alumínio em uma panela, unte e polvilhe com farinha. Numa panela funda, derreta o chocolate com a manteiga, mexendo sempre.
Despeje a mistura de chocolate em uma tigela grande. Em uma tigela pequena em velocidade alta, bata as gemas com o açúcar na batedeira. Adicione a mistura de ovos ao chocolate e misture até ficar homogêneo.
Bata as claras em neve na neve e acrescente com cuidado à mistura de chocolate. Espalhe a massa sobre o papel alumínio e leve ao forno por 35 minutos. Esfrie o bolo.
Retire do papel alumínio com uma faca e coloque em um prato grande. Deixe repousar em temperatura ambiente por uma hora e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
Um bolo de chocolate arejado é fácil e rápido de fazer. Você precisa de 6 claras de ovo, 300 g de açúcar, para o creme: 150 g de manteiga, 150 g de açúcar, 6 gemas de ovo, 2 colheres de sopa de cacau, 250 g de creme de leite, para decoração: 125 g de creme de leite, chocolate.
Bata as claras em neve com o açúcar. Asse em forno pré-aquecido a 100 graus três pães, que espalhe sobre papel alumínio untado.
Espalhe os marshmallows com as natas, que se prepara fervendo a manteiga, o açúcar e as gemas em lume brando, mexendo sempre.
Esfrie as natas e acrescente as natas batidas. Decore o bolo com chantilly e polvilhe com raspas de chocolate.
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