2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria os pratos de verão são deliciosos e úteis, mas você tem que ter cuidado com alguns componentes em sua composição, então você tem que ter cuidado.
- Pratos com tomates - daremos especial atenção ao popular gaspacho, que os chefs também chamam de “salada líquida”. Os tomates neste prato aumentam a acidez do suco gástrico e o alho irrita a mucosa gástrica. Portanto, essa opção não é muito útil, é até prejudicial para muitas pessoas. É por isso que é melhor comer tomates nos pratos búlgaros familiares, como saladas, como a clássica salada Shopska. Ela é típica Prato de verão búlgaro.
- Sorvete de frutas pode tornar sua vida miserável. Em geral, as frutas nos enchem de vitaminas, minerais e outros nutrientes. Mas as pedras em frutas como cerejas, cerejas, pêssegos, damascos contêm amigdalina e emulsina. Na presença de água ou saliva, essas substâncias são convertidas em ácido senil. Este mesmo ácido senil pertence ao grupo dos cianetos - um dos compostos mais tóxicos.
- Tarator é uma sopa refrescante de verão popular não só em nosso país, mas também na Turquia, Grécia, Líbano. Tarator é preparado com iogurte, iogurte, kefir. Mas não vamos esquecer a rapidez com que alguns deles estragam, por isso tome cuidado com esta sopa de leite.
- A carne crua ou semi-crua é muito perigosa. Uma infecção intestinal até então desconhecida e muito perigosa causa insuficiência renal aguda e até a morte. A doença se desenvolve de forma anormal, causando quase imediatamente insuficiência renal aguda. Os médicos acreditam que o perigo neste caso reside na carne crua e nos vegetais. É por isso que ao preparar menu no calor, precisamos pensar sobre isso também.
- O churrasco pode ser muito perigoso. Se você assar a carne sobre brasas, a gordura que escorre goteja sobre elas e evapora como um gás que contém benzopireno. É uma substância cancerígena. Prejudiciais à saúde são os espetos e a carne cozida na madeira. Muito apetitoso, mas absorve várias substâncias da madeira.
Carne assada e especialmente queimada e crosta crocante apetitosa contribuem para o desenvolvimento do câncer. Se possível, evite-o em comendo no calor.
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Como Abrir O Apetite No Calor Do Verão
No clima quente, a vontade de comer diminui. As altas temperaturas reduzem o apetite, o que é evidente em todas as idades. É aconselhável evitar a exposição solar direta nas horas mais quentes do dia, nomeadamente das 11h00 às 17h00, para consumir mais água e saladas com maior percentagem de teor de água.
Lidando Com O Calor Do Verão: Aqui Está O Que Comer E O Que Não Comer
O calor do verão pode ser bastante difícil de suportar, especialmente quando as temperaturas ultrapassam os 30 graus. Depois da alegria inicial de que o verão finalmente chegou, muitos de nós estão começando a se sentir mal com o calor. Perda de apetite, desidratação, náuseas, fadiga, desorientação, diarreia são apenas alguns dos sintomas desagradáveis que podemos sentir se não nos hidratarmos bem durante as horas mais ensolaradas do verão.
Melancia Mata A Sede No Calor Do Verão
As melancias já são vendidas em lojas e mercados. As melancias são mais úteis ou prejudiciais? O núcleo vermelho sob a casca verde é perigoso? A melancia, como muitas outras frutas, é rica em antioxidantes como vitamina C, caroteno, tiamina, riboflavina.
As Bebidas Mais Adequadas No Calor Do Verão
Durante o verão, a desidratação e a sede são comuns. Bebemos muito líquido, mas nem sempre nossa sede é saciada. Muitas vezes recorremos a anti-bebidas gaseificadas e aromatizadas. Além de serem ricos em calorias e obscuros, os refrigerantes açucarados são ruins para os dentes e para o sistema digestivo.
Hidrate-se Deliciosamente Durante O Calor Do Verão
Por meio da sede, nosso corpo sinaliza falta de fluidos. Eles são obtidos com mais eficácia bebendo água ou bebidas engarrafadas. A culinária búlgara é popular há anos com o preparo de compotas caseiras, e a preparação de limonada caseira é uma alternativa para matar a sede.
