2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O principal problema dos anfitriões está relacionado com o que cozinhar. Preparar o prato não é difícil, mas é extremamente difícil saber o que fazer, especialmente para os anfitriões que cozinham todos os dias. E para ajudar, veremos agora algumas sugestões interessantes relacionadas às ervilhas.
Pode ser cozido magro - com cebola, cenoura, batata. Se você decidir cozinhá-lo desta forma, certifique-se de adicionar alguns dentes de alho, além de endro. Claro, ervilhas magras podem ser cozidas com tomate e sem batata - depende de quem gosta de como.
Outra forma de preparar vegetais é na forma de sopa. Não muito famosa, mas com um sabor interessante, esta sopa não é complicada de fazer e não requer muitos produtos. Mais interessante é a sopa de creme de ervilha. Veja como você pode fazer isso:
Sopa de creme de ervilha
Produtos necessarios: enlatado ervilhas, 3 colheres de chá de água, batata, alho, cenoura, sal, 1 colher de sopa de farinha, óleo
Método de preparação: Aqueça o azeite e frite a farinha, a seguir acrescente a água e as ervilhas. Leve para ferver e adicione os vegetais restantes, cortados em pedaços.
A quantidade de vegetais é uma questão de gosto. Certifique-se de que estão macios e, em caso afirmativo, adicione sal a gosto, retire a sopa do fogo e bata até ficar doce como molho. Sirva moderadamente quente.
Uma variedade de pratos com ervilhas pode ser feita, desde que estimulemos nossa imaginação. Na verdade, este vegetal é um ótimo complemento para outros pratos. Não será uma caçarola muito saborosa se não adicionar ervilhas, o mesmo vale para o arroz com legumes. Além disso, as ervilhas nem sempre precisam ser magras - você pode cozinhá-las com qualquer carne, dependendo do seu gosto.
Também adequado para adicionar a saladas ou pizza. Insuperável é o purê de ervilha, que se complementa perfeitamente com pequenas almôndegas de porco. E por falar em almôndegas, vamos dar uma olhada em uma receita de almôndegas de ervilha:
Almôndegas de ervilha
Produtos necessarios: 400 g ervilhas, 100 g de queijo cottage, 100 g de queijo, 2 ovos, cebola, 5 - 6 dentes de alho, ½ um cacho de endro, ½ um cacho de hortelã, 5 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de iogurte, 1 colher de chá de refrigerante, sal, pimenta preta, óleo
Método de preparação: Primeiro você precisa ferver suas ervilhas. O próximo passo é escorrer os legumes e colocá-los em uma tigela com cebola, alho, sal, pimenta, hortelã e endro, picadinho e amasse.
Você deve adicionar queijo cottage, queijo ralado e farinha. Em seguida, os ovos e misture bem. Não é necessário purificar as ervilhas ao amassá-las - podem sobrar pedaços. Se achar que a mistura é fina, acrescente mais farinha. Aqueça a gordura na panela e coloque as almôndegas, que você retira com uma colher de sopa da tigela.
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