2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um dos óleos de peixe mais populares e saudáveis é o extraído do fígado do peixe [bacalhau]. Ele contém ácidos graxos ômega-3 benéficos, bem como muitas vitaminas e minerais.
O grande valor do fígado de bacalhau é que ele está entre as maiores fontes animais de vitamina A. Como se sabe, essa vitamina tem benefícios insubstituíveis para o corpo. Ele fortalece as defesas do corpo, melhora a visão, estimula a síntese de hormônios adrenais e sexuais.
O fígado de atum e bacalhau também é uma fonte rica em vitamina A. O fígado de bacalhau é altamente valorizado por outro motivo.
É uma grande fonte de vitamina D. Este peixe ocupa o primeiro lugar entre todos os outros quanto ao teor de vitamina D extraída dos óleos do fígado. Segue-se o arenque, o salmão e a sardinha.
O bacalhau também contém vitamina E (1 mg / 100 g). Segundo especialistas, o fígado da febre ajuda nas artrites, irritações na pele, reduz o risco de osteoporose, melhora a atividade do músculo cardíaco e fortalece o estado geral do corpo.
O bacalhau é um peixe saboroso e saudável. É extremamente pobre em gordura.
O bacalhau tem carne macia, mas seca. Uma das opções mais adequadas para seu preparo é o vapor. Não leva mais de 10 minutos. O filé é servido com molho feito de azeite, suco de limão espremido na hora, casca de limão ralada e endro picado.
A cozedura do peixe no forno não deve demorar mais de 20 minutos, e a empanada é feita com farinha ou pão ralado durante cerca de 6 minutos. Demora cerca de 10-15 minutos para assar a febre.
Um detalhe interessante é que além do dia de São Nicolau, o peixe é muito consumido na Anunciação. Isso é especialmente verdadeiro na Grécia, onde a tradição dita que o bacalhau seja servido no dia 25 de março de cada ano. Adequado para guarnecer é o clássico purê de batatas.
O bacalhau delicioso e saudável está frequentemente presente na mesa dos países costeiros.
Recomendado:
Óleo De Fígado De Bacalhau
Óleo de peixe é um dos suplementos alimentares mais populares, considerado um medicamento excepcional com propriedades surpreendentes. O óleo de peixe consiste de ácidos graxos, mais conhecidos como ácidos graxos ômega-3. Esses ômega-3 são de 2 tipos - EPA e DHA.
O Coentro é Uma Fonte Valiosa De Vitaminas
O coentro, além de dar um sabor irresistível aos pratos que preparamos, é também uma fonte de vitaminas valiosas. Uma pitada do tempero útil, ou em outras palavras quatro gramas, contém 2% da vitamina C de que precisamos durante o dia e 5% da vitamina A de que precisamos.
As Avelãs São Uma Fonte Inestimável De Vitaminas
De acordo com estudos recentes de nutricionistas, é bom que mais de 50% dos alimentos que consumimos sejam crus. Isso se deve ao fato de que tudo que entra na panela, panela ou forno passa por algum tipo de tratamento térmico, no qual se perde grande parte das substâncias valiosas dos produtos.
Groselhas - Uma Fonte Valiosa De Vitaminas
Groselhas é um cacho de pequenos frutos redondos a pera, assemelhando-se a groselhas negras, com uma variedade de cores, aromas e formas. Esta variedade de uva cresce em climas temperados da Europa, América do Norte e Sibéria, onde os verões são úmidos e os invernos são quentes e frios.
Morango Selvagem - Uma Fruta Deliciosa E Uma Erva Valiosa
O morango silvestre é uma fruta única, extremamente rica em vitaminas e com uma carga comprovadamente saudável. Suas frutas frescas, assim como o chá de suas folhas, são uma cura mágica para todos os tipos de doenças hepáticas, digestivas e cardiovasculares.
