2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O queijo Gouda é um delicioso queijo amarelo com buracos e casca fina. Este queijo é considerado um dos mais requintados pelo seu sabor macio e com um toque de noz.
O queijo Gouda é servido como um aperitivo independente em combinação com uvas. É muito saboroso se for assado em massa folhada ou adicionado a um prato.
Você pode surpreender seus convidados com uma trança com gouda. Você precisa de um retângulo de massa folhada do tamanho da assadeira que está usando e queijo gouda a gosto.
Depois que a massa folhada congelada amolecer um pouco, faça incisões laterais com cerca de oito a dez centímetros de comprimento. No meio coloque o queijo gouda fatiado ou ralado e comece a tricotar em uma trança.
Dos cortes, obtêm-se tiras, que recobrem o queijo, à medida que as tiras se entrelaçam. Asse a 200 graus até dourar.
As batatas Gouda são fáceis de fazer e muito saborosas. Você precisa de 1 kg de batata pequena, 1 cebola, 1 dente de alho, 50 gramas de manteiga, 200 gramas de queijo gouda, sal, salsa, pimenta do reino e noz-moscada a gosto.
Descasque as batatas ou lave-as bem com uma escova e água. Ferva em água com sal por 15 minutos e deixe esfriar. Pique a cebola e frite até dourar no azeite.
Retire a cebola e frite as batatas na frigideira, sem cortar, por cerca de 10 minutos. O queijo é cortado em pedaços e adicionado às batatas junto com as cebolas. Refogue por 5 minutos em fogo baixo até o queijo derreter. Polvilhe com pimenta, sal, noz-moscada e salsa picada.
A caçarola francesa com gouda e presunto é um prato muito interessante. Você precisa de 3 ovos, 100 gramas de farinha, 100 mililitros de leite, 200 gramas de queijo gouda, 300 gramas de presunto, 2 colheres de sopa de manteiga, 1 fermento em pó.
O forno é aquecido a 160 graus. O queijo é ralado a granel, o presunto é cortado em cubos. Coloque o presunto inteiro em uma panela. A farinha é misturada com fermento em pó. Em uma tigela separada, misture os ovos com o leite e vá acrescentando a farinha aos poucos.
Derreta a manteiga e adicione à farinha. Adicione dois terços do queijo. Despeje a massa sobre o presunto e polvilhe com o queijo restante. Asse por 45 minutos.
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