2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Poucos ouviram a palavra "ararut", e aqueles que a ouviram de algum lugar não têm ideia do que seja.
Ararut é um tipo de cultura de cereal, pouco conhecido na Bulgária. No entanto, é muito útil porque é extremamente fácil de digerir e contém muitas vitaminas. Em muitos casos, também ajuda contra a diarreia.
Macaroons são usados na culinária especialmente para um espessante de molhos, como complemento de sopas ou de sobremesas de massas diversas, como doces e salgadas. Provou-se que possui melhores qualidades para a saúde do que o amido de milho e não é adequado apenas para a preparação de molhos à base de leite. Embora não tenha um aroma especial, estraga o sabor.
É bom para aprender a usar ararut na sua vida diária e use-o como um substituto para outros cereais. De um modo geral, 1 colher de sopa de ararut é suficiente para 1 colher de chá de líquido se você quiser fazer um molho ou uma sopa engrossar.
É uma boa ideia improvisar com araruta você mesmo até descobrir para que você pode usá-lo. Se ainda estiver preocupado, você pode tentar o seguinte ideias com arara:
Molho com arara, adequado para servir carne de animais e pássaros
Produtos necessários: 1 litro de caldo de carne, 2 colheres de sopa de manteiga, 2. colheres de sopa de ararute, 1/2 colher de chá de vinho, 1/2 colher de chá de pasta de tomate, 1 colher de chá de mel, 1 folha de louro, sal e pimenta a gosto.
Método de preparação: Leve ao lume o caldo, o vinho e a manteiga e após 15 minutos junte o ararute dissolvido no puré de tomate. Ferva até engrossar o molho e acrescente os temperos.
Sopa de arara
Produtos necessários: 2 cebolas picadas finamente, 1 cenoura, 4 tomates, 4 pimentos, 3 batatas, 3 dentes de alho, 3 colheres de sopa de manteiga, 1 folha de louro, 2 colheres de sopa de ararut, sal, pimenta e salsa a gosto.
Método de preparação: Coloque a cebola picada e a cenoura em água fervente. Pouco depois junte os pimentos picados, as batatas descascadas e cortadas em cubos, o alho amassado e a folha de louro.
Assim que os vegetais estiverem macios, acrescente o tomate pelado e picado no qual a araruta foi diluída. Depois que o molho engrossar, acrescente os temperos restantes e, por fim, polvilhe a sopa acabada com salsa picada.
Recomendado:
Uso Culinário Da Cevada
A cevada (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) é uma planta da família dos cereais. Tem sido usado como alimento desde o Neolítico. Dados escritos sobre ele são encontrados desde o primeiro século. Então, o antigo curandeiro grego Diskoridis recomendou-o como um remédio para dor de garganta, contra o mau humor e para perda de peso.
Uso Culinário De Capim-limão
Lemongrass também é chamado de citronela. Tem um aroma brilhante e fresco a limão e mais de 50 variedades. É distribuído principalmente nos trópicos e zonas temperadas. É uma planta perene com folhas longas, afiadas e altas. A partir dele são utilizadas as folhas da parte do solo da grama.
Uso Culinário De Indrishe
Indrisheto é uma erva altamente aromática que deve estar presente em todos os lares. Poucas pessoas sabem que o indrisheto é, na verdade, o único tipo de gerânio comestível. Visualmente parece gerânio, mas cheira a rosa - interessante, não é?
Uso Culinário De Algaroba
Farinha de mesquite é obtido a partir dos frutos na forma de vagens e leguminosas da árvore Mesquite . Existem cerca de 45 espécies de árvores de algaroba distribuídas em áreas áridas ao redor do mundo. Eles crescem em partes da América do Sul, no sudoeste dos Estados Unidos e até mesmo no Deserto de Chihuahua, no México.
Uso Culinário De Tomilho
Tomilho aromático é usado não só para fazer chá de tomilho, mas também tem grande aplicação na culinária de muitos países. O tomilho é utilizado no preparo de pratos de carne, peixe, legumes, ovos, batata, berinjela e outros vegetais. O óleo de tomilho, por sua vez, é amplamente utilizado na medicina popular.
