2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Tomilho aromático é usado não só para fazer chá de tomilho, mas também tem grande aplicação na culinária de muitos países. O tomilho é utilizado no preparo de pratos de carne, peixe, legumes, ovos, batata, berinjela e outros vegetais.
O óleo de tomilho, por sua vez, é amplamente utilizado na medicina popular.
Tomilho é usado também para diferentes tipos de enlatamento - marinar e salgar. O tomilho também é adicionado a sobremesas como cremes, pudins e gelados.
Ambos frescos e secos são usados na culinária folhas de tomilho, bem como pontas com flores ainda não desabrochadas. Têm sabor e aroma requintados e alteram o aroma e o sabor de diferentes pratos.
Raminhos frescos de tomilho são adicionados a várias sopas e molhos para refrescar seu aroma. O frango fica muito mais perfumado se você o refrescar com tomilho fresco ou seco, pouco antes de estar completamente cozido.
Se você adicionar tomilho a um prato de batatas ou repolho, ele mudará completamente e ficará muito perfumado e delicioso. Assim, você pode surpreender seus entes queridos com um prato familiar, no qual, no entanto, você adicionou uma surpresa perfumada.
Lentilhas, ervilhas e feijões preparados com suplemento de tomilho, têm sabor e aroma únicos. A carne gordurosa torna-se muito mais refinada no sabor se adicionar um pouco de tomilho ao assar.
O tomilho não é muito adequado para carne de vaca, mas para porco, cordeiro, frango, pato e peru é absolutamente insubstituível.
C tomilho melhora o sabor e o aroma de pratos de fígado de porco ou frango, coração e rins. Se você preparar uma sopa com queijo e adicionar tomilho, poderá desfrutar de um sabor e aroma verdadeiramente únicos.
Adicione o tomilho ao patê de fígado de porco e você terá um resultado delicioso e perfumado. Um pouco de tomilho adicionado à massa folhada muda completamente o sabor e o aroma da sobremesa. Adicionar uma pitada de tomilho em sorvete e desfrute de um novo sabor e aroma.
O tomilho também pode ser adicionado a vários tipos de saladas de vegetais frescos. Os pratos de peixe ficam muito saborosos com tomilho. Este tempero também é adequado para molhos e marinadas.
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Uso Culinário Da Cevada
A cevada (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) é uma planta da família dos cereais. Tem sido usado como alimento desde o Neolítico. Dados escritos sobre ele são encontrados desde o primeiro século. Então, o antigo curandeiro grego Diskoridis recomendou-o como um remédio para dor de garganta, contra o mau humor e para perda de peso.
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Lemongrass também é chamado de citronela. Tem um aroma brilhante e fresco a limão e mais de 50 variedades. É distribuído principalmente nos trópicos e zonas temperadas. É uma planta perene com folhas longas, afiadas e altas. A partir dele são utilizadas as folhas da parte do solo da grama.
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Poucos ouviram a palavra "ararut", e aqueles que a ouviram de algum lugar não têm ideia do que seja. Ararut é um tipo de cultura de cereal, pouco conhecido na Bulgária. No entanto, é muito útil porque é extremamente fácil de digerir e contém muitas vitaminas.
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Indrisheto é uma erva altamente aromática que deve estar presente em todos os lares. Poucas pessoas sabem que o indrisheto é, na verdade, o único tipo de gerânio comestível. Visualmente parece gerânio, mas cheira a rosa - interessante, não é?
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