2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para que o bolo da Páscoa não seja apenas saboroso e fofo, mas também bonito, ele deve ser tecido para ser verdadeiramente festivo.
O bolo de Páscoa trançado parece muito apetitoso e será difícil de guardar mais do que alguns minutos na mesa festiva.
Para que a massa do bolo de Páscoa fique bastante fofa e em fios, é preciso amassar por muito tempo.
Amassar a massa do bolo de Páscoa pode levar mais de uma hora para torná-la realmente fofa após o cozimento.
É até recomendável bater a massa várias vezes na mesa de amassar para obter oxigênio suficiente.
A massa está bem amassada quando aparecem bolhas de ar. Isso garante que ficará fofo.
Depois é deixado crescer bem, amassado mais uma vez e depois colocado em formas onde cresce mais. As tranças da Páscoa parecem muito bonitas.
Para modelar facilmente as tranças da Páscoa, unte as mãos com óleo para que a massa não grude nelas.
Eles são feitos dividindo a massa amassada e a massa crescida em vários pedaços menores.
Cada uma dessas peças tem a forma de um rolo - parece um bagel fino.
Esses rolos são coletados em três e uma trança é tecida a partir deles. Em seguida, são colocados numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, e deixados a crescer, e por cima são espalhados com gema e polvilhados com açúcar.
Você também pode fazer um bolo de Páscoa, que é trançado de uma forma mais complexa. Para isso, três crostas são formadas a partir da massa, as quais são desenroladas.
Cada um deles é recheado com um recheio diferente: amêndoas, passas, chocolate, frutas cristalizadas.
Cada crosta é enrolada em um rolo. Em seguida, uma grande trança é feita com os três rolos.
A própria trança é enrolada como um caracol e colocada em uma forma, pré-untada e polvilhada com farinha.
O bolo de Páscoa trançado é deixado para crescer mais, untado com gema de ovo e polvilhado com açúcar.
Asse em forno a 180 graus por cerca de uma hora e após a retirada, deixe esfriar sobre um travesseiro coberto com uma toalha, cobrindo-o para ficar macio e fofo.
Você também pode fazer uma trança com seis mechas de massa, para que o bolo de Páscoa fique ainda mais bonito e festivo.
A massa pré-preparada é dividida em seis partes iguais.
Um pavio é formado a partir de cada parte e, em seguida, os pavios são torcidos dois a dois para se tornarem três lindas bases retorcidas para a trança.
Em seguida, esses três pavios são trançados, o bolo de Páscoa é untado com ovo batido e assado.
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Vamos Fazer Um Bolo De Páscoa Caseiro
Kozunak é o pão ritual mais famoso do nosso país, tradicionalmente preparado para a Páscoa. Deixe seus parentes e amigos felizes com um bolo de Páscoa feito em casa. Veja nossa oferta. Produtos necessários: 1 kg de farinha, 250 g de açúcar, 250 g de manteiga, 25 g de fermento não seco, 250 g de leite fresco, 7 ovos / uma gema para espalhar no bolo de Páscoa /, a casca de 1 limão, 1 baunilha, 1 s.
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Como Fazer Um ótimo Bolo De Páscoa Com Cobertura
Para fazer um ótimo bolo de Páscoa com passas e glacê, você vai precisar de um quilo de farinha, trezentos gramas de manteiga, trezentos e cinquenta mililitros de leite, cem mililitros de óleo, cinco ovos e uma gema, cinquenta gramas de fermento, quatrocentos gramas de açúcar, quatro de baunilha, uma colher de chá de sal, cento e cinquenta gramas de passas.
O Bolo De Páscoa - O Doce Prazer Da Páscoa
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