2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Muffins são um tipo de pequena pastelaria americana que se parece com cupcakes. Eles podem ser servidos quentes, frios, quentes, regados com manteiga.
No entanto, são mais saborosos no dia da sua preparação. Eles são maravilhosos para o café da manhã e são muito bonitos. Para fazer muffins ótimos, você precisa usar manteiga dura e fria da geladeira.
A massa do muffin é misturada muito delicadamente, deve ficar irregular e mal misturada. O melhor é misturar a massa com um garfo.
Quando os muffins já estão assados, eles cresceram e se separaram das paredes das formas, são elásticos ao toque e têm uma bela crosta dourada.
A preparação da massa pode ser verificada com um palito, que pode enfiar no meio do muffin. Se o palito sair do muffin sem massa, está pronto.
Retire os muffins prontos imediatamente, porque se deixá-los nas formas, o fundo ficará úmido. Mas se estiverem recheados com creme ou geléia, deixe-os alguns minutos nas latas.
Queques frios podem ser congelados e armazenados no congelador por três meses. Embrulhe-os em um envelope, retire o ar e deixe-os no freezer.
Para descongelar, retire o saquinho, embrulhe cada muffin em papel alumínio, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e leve ao forno por vinte minutos.
Não descongele os muffins no micro-ondas, pois eles se desintegrarão e o recheio se derramará. Se você descongela-los em um forno normal, eles vão parecer que acabaram de ser assados.
Para manter os cupcakes doces frescos por mais tempo, você pode espalhá-los com cobertura de açúcar colorida ou creme de manteiga. Para não formar uma crosta seca no topo, depois de assar pode untá-los com um torrão de manteiga ou mel.
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Como Fazer Muffins Deliciosos
Muffins com frutas secas, frutas frescas, frutas cristalizadas, nozes, geléia e geléia são populares há muito tempo. São servidos como sobremesas com café, chá ou xaropes e são muito simples de preparar. Para não perder tempo no cozimento a longo prazo de um bolo ou pastelaria, use pequenas formas de silicone, metal e papel.
Três Maneiras De Fazer Muffins
Os pãezinhos - essas tentações deliciosas, quentes e fofas são inevitavelmente as favoritas de muitos. Mesmo o maior abstêmio será tentado por esses pãezinhos recém-assados e cheirosos. Ao quebrá-los, você sente a fragrância quente e feliz que apenas pãezinhos assados podem servir.
Regras Da Mamãe Para Fazer Muffins Perfeitos
Ao preparar muffins pequenos e doces para você e sua família, os ingredientes secos e líquidos são preparados separadamente. Os secos são misturados em uma tigela, os líquidos em outra e, em seguida, os líquidos são adicionados aos secos. Aqui estão mais algumas regras da mamãe para fazer nossos cupcakes favoritos, que comemos com tanto prazer em qualquer ocasião.
