2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os pãezinhos - essas tentações deliciosas, quentes e fofas são inevitavelmente as favoritas de muitos. Mesmo o maior abstêmio será tentado por esses pãezinhos recém-assados e cheirosos.
Ao quebrá-los, você sente a fragrância quente e feliz que apenas pãezinhos assados podem servir. Aqui estão três maneiras de tornar este sonho uma realidade:
Muffins com geléia
Produtos necessários: 250 ml de leite fresco, 1 ovo, 1 pacote de fermento, 3 colheres de sopa. mel, 1 colher de sopa. açúcar incompleto, 4 colheres de sopa. óleo, 500 g de farinha, ½ colher de chá. amassar farinha, chocolate líquido, geléia de morango.
Preparação: Metade do leite é aquecido ligeiramente. Adicione o fermento, o mel e o açúcar. Misture bem e adicione todos os produtos à mistura. Sove uma massa macia. Deixe crescer por dez minutos e mexa novamente.
A massa é dividida em quatro bolas. Cada um é enrolado em um círculo. Corte em triângulos. Metade é recheada com chocolate líquido e a outra com geleia de morango. Os rolos são enrolados e dispostos em uma panela untada com óleo. Espalhe a gema batida por cima com algumas gotas de óleo e uma colher de chá de leite.
Os rolos são deixados para crescer nas bandejas por um tempo. Asse a 250 graus - um pouco na parte inferior e depois na parte superior. Eles precisam de muito pouco tempo, por isso precisam ser monitorados constantemente.
Quando estiver pronto, unte generosamente com óleo usando um pincel e polvilhe com açúcar granulado.
Rolinhos de delícia turca
Produtos necessários: 500 g de farinha, 1 pacote de fermento seco, 2 colheres de sopa. manteiga, 3-4 colheres de sopa. óleo, 3 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. água, 150 g manjar turco, 1 pc. gema.
Modo de preparo: A farinha é peneirada em uma tigela e é feito um poço. Coloque o fermento, a manteiga, o óleo, o açúcar, o sal e um copo de água morna. Sove uma massa macia e elástica. Deixe crescer por 30 minutos.
Os pães são então formados, cada um recheado com pedaços de delícia turca. Arrume numa frigideira e espalhe por cima a gema de ovo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos.
Rolos universais
Produtos necessários: 2 ovos e 1 clara de ovo (a gema + 1-2 colheres de água são misturadas e deixadas para barrar), 1 colher de chá banha derretida, 6 colheres de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, 30 de maio, 2 colheres de chá. leite morno, farinha.
Preparação: O fermento é dissolvido em um pouco de leite morno, junto com 1 colher de sopa. açúcar. Bata bem os ovos. Adicione o fermento espumado, o açúcar restante, a banha, o sal e o leite. Sove uma massa macia e elástica. Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
A massa acabada é dividida em bolas. Cada um deles é desenrolado e cortado em triângulos. Os rolos são embrulhados com um recheio à sua escolha. Adequados são salgados (queijo amarelo, presunto) e doces - chocolate, geleias e muito mais.
Disponha os rolos prontos em uma bandeja forrada com papel e espalhe a gema. O topo pode ser polvilhado com sementes de gergelim ou papoula. Asse em forno pré-aquecido a cerca de 200 graus.
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