2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
É difícil imaginar a cozinha russa moderna sem a inclusão de bolinhos. Fazem parte da culinária nacional do país e se popularizaram muito além de suas fronteiras. Especialmente famosos são os chamados bolinhos siberianos, que antes eram preparados com carne de urso.
Não há menos histórias relacionadas a varenki, como nos mais populares dois siberianos pegaram o robalo que comerá mais dumplings. E como nenhum deles queria desistir, os dois morreram de comer demais.
Os bolinhos também são encontrados com cada vez mais frequência na culinária dos Balcãs, pois muitas pessoas gostam de seu sabor e sua preparação não é nada complicada. De um modo geral, é importante aprender preparar a massa para bolinhosporque então você pode enchê-los com o que quiser.
Aqui está uma receita para fazer massa de bolinho de massa e três opções para recheá-la:
Produtos necessários: 2 colheres de chá de farinha, meia colher de chá de leite fresco, 1/3 colher de chá. água, 1 colher de chá de manteiga derretida, 1 ovo, sal a gosto.
Método de preparação: O leite, a água e o sal se misturam. Despeje a farinha em uma tigela e faça um buraco. Coloque o ovo e, aos poucos, despeje a mistura de leite e água. Sove uma massa macia, à qual se junta a manteiga.
A massa assim preparada é estendida sobre uma superfície enfarinhada e cortada em formas com a ajuda de uma xícara de café. Coloque o recheio que quiser neles e aperte as bordas para que não vaze. Tudo é novamente enrolado em farinha.
Se você quiser ter dumplings e, além disso, você pode congelá-los. Quer os coma frescos ou congelados, é necessário ferver água com sal para colocar os bolinhos. Eles estão prontos assim que começam a surgir.
Sirva quente com creme de leite, mostarda ou manteiga.
Você pode fazer recheio para bolinhos de uma variedade de produtos. Aqui estão três dos recheios mais famosos para diversificar seu cardápio:
1. Recheio de carne picada pré-frita, na qual você pode adicionar cebolas picadas finamente, cogumelos e os temperos que desejar.
2. Bolinhos recheados com queijo e ovos (ovos cozidos ralados), que também pode temperar como quiser.
3. Recheio de diferentes tipos de carne picada (porco, vaca, veado, etc.), que é considerada a maior especialidade e um verdadeiro orgulho da cozinha russa.
Recomendado:
Três Maneiras De Fazer Creme Brulee
Embora a maioria das pessoas pense que o creme brulee foi inventado por chefs franceses, na verdade é uma invenção inglesa. Originou-se no século 17 em Cambridge e somente no século 19 tornou-se famoso na França, onde recebeu o nome atual. Aqui estão três maneiras diferentes de fazer creme brulee:
Três Maneiras De Fazer Creme De Caramelo
O caramelo cremoso é uma das sobremesas mais comuns na nossa cozinha. Por mais que seja preparado, está entre as sobremesas preferidas de toda a família. Pode ser feito em um grande recipiente de metal e depois dividido, bem como em moldes especiais de alumínio conhecidos como timbais.
Três Maneiras De Fazer Um Stephanie Roll
O Stephanie roll é um prato frequentemente preparado na nossa cozinha nacional. É fácil de implementar, não requer muito tempo e pode ser servido tanto no nosso cardápio diário quanto em ocasiões mais solenes. Aqui estão três opções de como se preparar Rolo de carne :
Três Maneiras De Fazer Muffins
Os pãezinhos - essas tentações deliciosas, quentes e fofas são inevitavelmente as favoritas de muitos. Mesmo o maior abstêmio será tentado por esses pãezinhos recém-assados e cheirosos. Ao quebrá-los, você sente a fragrância quente e feliz que apenas pãezinhos assados podem servir.
Três Maneiras De Fazer Pãezinhos
Quase todo mundo que adora doces e se dá bem na cozinha já fez pãezinhos. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas com crianças, cuja geração está ansiosa pelo seu café da manhã favorito. Se você quer diversificar os seus, assim como seu cardápio e preparar enseadas De uma forma inusitada, experimente uma das seguintes receitas da culinária mundial.
