2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quase todo mundo que adora doces e se dá bem na cozinha já fez pãezinhos. Isso é especialmente verdadeiro para pessoas com crianças, cuja geração está ansiosa pelo seu café da manhã favorito.
Se você quer diversificar os seus, assim como seu cardápio e preparar enseadas De uma forma inusitada, experimente uma das seguintes receitas da culinária mundial. Eles podem ser usados no café da manhã, sobremesa ou como aperitivo.
Pãezinhos de vinho alemães
Ingredientes: 2 colheres de sopa de açúcar em pó, 100 ml de vinho tinto aromático, 1 colher de chá de canela, meio pão, 2 claras de ovo, óleo de fritar e açúcar em pó para polvilhar.
Preparação: O açúcar de confeiteiro é dissolvido no vinho e adiciona-se canela. Corte o pão ao meio em rodelas finas e mergulhe-o no vinho adoçado, nas claras batidas e por fim frite. O aperitivo assim obtido é servido polvilhado com açúcar de confeiteiro.
Pãezinhos gregos com castanhas
Produtos necessários: 1 xícara de castanhas cozidas e descascadas, 6 ovos, 2 xícaras de açúcar e 1 xícara de farinha.
Preparação: Amassam-se castanhas e juntam-se 6 gemas, açúcar, farinha e 6 claras de ovo, que se batem na neve. Toda a mistura é despejada em formas de muffin, que são untadas com manteiga e assadas em forno pré-aquecido a 220 graus.
Pãezinhos belgas com maçã
Produtos necessários: 5 xícaras de café de farinha, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de açúcar em pó, 1 xícara de leite, 2 ovos, 30 g de fermento, 3 maçãs raladas.
Preparação: Junte à farinha a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o leite, 2 gemas, o fermento (diluído num pouco de leite) e as claras em neve. Misture tudo até obter uma massa, que fica por cerca de 3 horas até inchar.
A partir dele, forma-se uma fina crosta, que é cortada em quadrados com um lado de 10 cm de gordura bem quente.
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