2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um quilo de insetos contém cerca de 600 calorias e um quilo de milho - 320-340 calorias. Um fato chocante, que é um pré-requisito para os cientistas nos aconselharem a comer insetos com mais frequência. Mesmo que pareça impossível, repulsivo e ridículo, não tire conclusões precipitadas, porque as coisas com a introdução de insetos no nosso cardápio diário são sérias.
Nos últimos anos, os cientistas têm trabalhado arduamente para incorporar zíperes em uma variedade de alimentos, enquanto consideram uma estratégia de marketing para um ataque mental ao bom senso que rejeita completamente esse menu. Na causa comum, produtores de alimentos e cientistas apertaram as mãos.
Na verdade, na culinária oriental, a ingestão de insetos de uma forma ou de outra não é algo incomum e desconhecido. A prática de consumir abelhas, moscas e outras criaturas é comum na América do Sul Central e na África. Quanto aos insetívoros ocidentais em potencial no Ocidente, as coisas são muito mais complicadas e muito mais trabalho é necessário.
No entanto, os cientistas estão convencidos de que comer insetos é algo benéfico para o corpo. Os insetos contêm muitas substâncias úteis. Se você comê-los na forma desidratada, é proteína pura, explicam os cientistas. Ambientalistas e biólogos também são apaixonados por nutrição de insetos. Segundo eles, uma solução perfeita é comer insetos que prejudicam as plantações, em vez da espécie humana se auto-envenenando, usando vários preparados tóxicos no controle de pragas.
Comer insetos também tem um termo especial - entomofagia. Os especialistas afirmam que, se recorrermos a ele com mais frequência, faremos um grande bem no planeta. Afinal, existem muitos exemplos de insetívoros - em Bali, por exemplo, as libélulas fazem parte do cardápio das pessoas, no México comem larvas doces de insetos grandes e em Taiwan as lagartas fritas são uma grande iguaria.
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