2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A culinária nacional do Uruguai é um mosaico luminoso, no qual a culinária italiana, argentina, brasileira, alemã, indiana e até crioula se entrelaçam surpreendentemente. O diferencial dos pratos uruguaios é o frescor dos ingredientes - principalmente vegetais e carnes. Os chefs do Uruguai não sabem o que são produtos congelados.
Neste pequeno mas acolhedor país existem tradições para a preparação de pratos nacionais. São essas tradições que unem os uruguaios, onde quer que estejam.
Então, vamos ver o que você pode experimentar no Uruguai se tiver a sorte de ir para lá. Em primeiro lugar na gastronomia nacional do país estão os pratos de carne e em especial os de carne bovina. Além disso, o Uruguai prefere cozinhar a carne em fogo aberto.
A tentação culinária Asado a la parrilla há muito é uma marca registrada da culinária local. Prepare numa grelha especial, que é colocada sob a brasa, para que a carne fique com um sabor maravilhoso e perfumado. Carne, borrego e enchidos locais são usados para preparar este prato. Assim que a carne estiver cozida, polvilhe com um molho uruguaio incrível chamado salmunera.
Asado a la parilli não é apenas um prato, mas um verdadeiro ritual de férias que reúne parentes, vizinhos, amigos - isso, por sua vez, ajuda a todos a esquecer por um momento os problemas. Talvez o prato tenha se tornado famoso em todo o mundo, mas não só este prato é tão venerado no Uruguai. Agora vou listar mais algumas obras-primas da culinária que valem a pena experimentar neste país.
- Milenese - bife no ovo e pão ralado frito na gordura;
- Civita allplato - um bife fino com presunto picado, bacon, ovo, queijo e tomate. Servido com batatas fritas, alface e maionese;
- Assado no Uruguai - costela cozida no carvão com tomate, alface e molho Chimichuri;
- Filete uruguayo - bife recheado com fiambre e queijo;
- Pasqualino - bolo em camadas com espinafre, ovos cozidos, cebola, alho e queijo mangolta ralado;
- Arroeses - este é um prato muito parecido com a paella espanhola.
Cozinha uruguaia é um verdadeiro paraíso para os doces amantes. Chakha é uma sobremesa única com sabor próprio, que leva o nome dos pássaros que vivem nas pitorescas margens das lagoas e lagos do Uruguai. Inclui beijos, leite condensado fervido, natas e pêssegos em lata.
Outra sobremesa é pudim com doce de leite - este é o sorvete uruguaio com nozes e frutas que vai preencher o seu dia de sorrisos e bom humor.
Milahas é um bolo muito parecido com Napoleão.
Alfajor (Alfahores) são biscoitos recheados com leite condensado caramelizado polvilhado com coco.
A bebida mais comum no Uruguai é o chá. Em quase todas as esquinas você pode encontrar pessoas com uma garrafa térmica debaixo do braço. Uma bebida famosa também é clerico - um coquetel de vinho, licor, suco de fruta, gelo. Outro coquetel conhecido por lá é o Medio - vinho branco misturado com champanhe.
Recomendado:
Um Rápido Passeio Gastronômico Pelas Delícias Do Chile
Chile - o país dos Altos Andes reuniu uma paleta colorida de tradições culinárias. Vestígios foram deixados primeiro pela população indígena - os índios araucanos e depois pelos colonizadores espanhóis. Com a colonização do continente vieram trigo, porcos, vacas, galinhas.
Passeio Gastronômico Pela Comida De Rua Do Peru
A culinária de rua se tornou tradicional para os peruanos. É barato, incrivelmente saboroso e pode ser comido literalmente em qualquer lugar. É por isso que no Peru você pode ver carrinhos de comida literalmente em toda parte - nos parques, na frente das lojas, nas esquinas das pequenas ruas.
Passeio Gastronômico Pela Grécia
Para muitos de nós, a Grécia é o destino preferido do verão, não só pelas maravilhosas praias e tranquilidade, mas também pela incrivelmente deliciosa culinária grega, que tem seus admiradores juramentados na nossa cara. Quando se trata de comida deliciosa, os gregos inventaram.
Passeio Gastronómico Pelas Iguarias Tradicionais Da Letónia
Hoje vamos levá-lo para a Letônia. Está localizada na zona de clima temperado e é caracterizada por invernos longos e frios e verões quentes e curtos. Devido ao clima severo do país e à qualidade relativamente ruim do solo, os letões sempre trabalharam duro para se sustentar.
O Mais Delicioso Passeio Virtual Pela Riqueza Culinária Da Turquia
Cozinha turca é extremamente diversificada, suntuosa e rica em produtos, sabores, aromas e muitas ideias interessantes e de sucesso. Muitos dos pratos nacionais do país levam nomes de pessoas e eventos reais. O mais popular desses pratos é o familiar imambayald.
