2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
É uma prática cada vez mais comum os fabricantes mascararem a palavra "gordura vegetal" com a presença real de "gordura hidrogenada" nos produtos. Quando falamos em gordura vegetal, queremos dizer óleo, azeite e outros óleos vegetais que existem livremente na natureza em estado líquido. Em sua forma livre, o óleo de palma também se encontra no estado líquido antes de ser hidrogenado. Hydrogenated é enriquecido artificialmente com átomos de hidrogênio.
A gordura hidrogenada é amplamente utilizada como substituto da manteiga de cacau em produtos de chocolate, manteiga de vaca em produtos de massa folhada, na produção de sorvetes, waffles, batatas fritas e todos os tipos de guloseimas. Quando você come um croissant ou uma torta e sente que algo está grudando no palato e nos dentes, certamente já se deparou com esse tipo de gordura.
O uso generalizado dessas gorduras se deve à falta de informação. O número de produtos que contém não é claro. Além da produção de alimentos, a gordura hidrogenada também é utilizada em sabonetes. Recentemente, foi adicionado em massa ao iogurte, para melhor densidade e estrutura deste produto mundialmente famoso.
As gorduras hidrogenadas têm várias qualidades negativas. Em primeiro lugar está o perigo real de decadência da molécula recém-formada e a liberação de alguns dos átomos de hidrogênio adicionados. Como resultado, o chamado radicais livres que se ligam facilmente a outras substâncias ou semelhantes e se transformam em câncer - tumor e câncer.
Muitas dessas gorduras têm um ponto de fusão de 40-42 graus, que é mais alto do que a gordura corporal. Quando entram no trato gastrointestinal, aderem ao interior do intestino e formam uma camada de óleo que interrompe sua função normal.
Para nos livrarmos dessa gordura hidrogenada, precisamos comer mais alimentos ricos em fibras e celulose. No entanto, isso não é suficiente, pois há sempre um período de limpeza do corpo, se possível. Mas mesmo durante este período, corremos o risco de algo ainda mais perigoso.
Na combinação de chá quente ou sopa quente e gordura aderida ao trato gastrointestinal, eles derretem devido à alta temperatura da bebida e são absorvidos pelos intestinos para o sangue. As placas se formam nos vasos sanguíneos, causando ataques cardíacos e derrames. A amputação de membros também pode ocorrer.
Nos Estados Unidos, o uso dessa gordura hidrogenada é totalmente proibido no preparo de alimentos. No entanto, eles são adicionados gratuitamente a fast food e especialmente ao McDonald's. O uso excessivo de gorduras trans também é reconhecido na Bulgária como um fator no grande número de doenças cardiovasculares. No entanto, nenhuma medida foi tomada para limitá-los.
Essa política é seguida por muitos governos, à medida que grandes lucros entram no tesouro de grandes produtores lucrativos. E muito se ganha com as gorduras hidrogenadas, pois reduzem drasticamente os custos e aumentam a vida útil dos produtos. Eles são quase duas vezes mais baratos no mercado e isso os torna atraentes para a maioria dos compradores.
Recomendado:
O Cordeiro Para A Páscoa Está Ficando Mais Barato
Apenas uma semana antes da Páscoa, a carne mais procurada continua sendo o cordeiro. Este ano seu preço permanece o mesmo e em alguns lugares até cai. Somente em Blagoevgrad o preço salta. Um quilo de cordeiro é negociado por BGN 14 por quilo.
O Trigo Está Se Tornando Mais Barato Nos Mercados Mundiais
Nos mercados mundiais, o trigo registrou queda de 5%, mas os produtores nacionais afirmam que em nosso país é possível aumentar o preço dos cereais devido às chuvas. O preço do trigo na semana passada atingiu US $ 587 por bushel. A depreciação nos mercados mundiais também é observada para o milho, já que a queda registrada é de 3,3% - até 448 dólares por bushel.
Compramos Tomates Mais Caros E Açúcar Mais Barato
Os dados da Comissão Estatal de Trocas e Mercados de Mercadorias mostram que, no ano passado, os produtos mais caros no mercado búlgaro são os tomates. Assim, o preço mais baixo é para o açúcar. O salto mais sério foi registrado pelo tomate de jardim, que aumentou seus valores em 28%.
Tomate Ficou Mais Barato, Mas O Repolho é Mais Caro
O índice de preços de mercado mostra que o peso do tomate de estufa no atacado caiu 1,4%, mas o preço do repolho subiu. Nos mercados atacadistas, os valores do tomate na última semana foram de BGN 2,07, e do repolho, de BGN 0,55 por quilo.
Perda De Peso Com água - O Mais Barato E Mais Rápido Do Mundo
Quando se trata de perda de peso, todos nós já ouvimos a importância do papel da água nesse processo. A desidratação é o primeiro adversário da perda de peso. A água tira tudo o que é desnecessário e acelera o metabolismo. Quando o corpo tem deficiência de água, ele não consegue controlar adequadamente sua temperatura e queimar a gordura armazenada porque a usa para manter o equilíbrio.
