2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um rendimento assustadoramente baixo de ameixas é esperado no país este ano. Em muitas áreas, a colheita é muito baixa ou prejudicada por condições climáticas adversas. Somente em Troyan, onde oitenta por cento da safra é destinada à produção de álcool, espera-se uma colheita promissora.
Os especialistas do setor prevêem que cerca de seiscentos quilos de ameixas serão produzidos lá por decare, o que é significativamente mais do que em 2014.
Faltam cerca de vinte dias para a colheita, e os agricultores esperam que o clima não estrague e atrapalhe a colheita.
Ao contrário de Troyan, no entanto, nos distritos de Gabrovo e Stara Zagora as previsões não são confiáveis. A maioria das plantações perto da região de Stara Zagora foram destruídas devido ao mau tempo no ano passado. Os fruticultores, que conseguiram salvar as árvores desta área, não esperam um rendimento satisfatório.
Na região de Gabrovo, a maioria dos produtores deposita suas esperanças apenas na variedade Steinley, que é adequada para fazer conhaque, escreve NovinarBg. No entanto, a variedade Yo-Yo, que se caracteriza pela crocância, suculência e sabor agridoce, não tem muita fruta devido ao clima desfavorável.
As plantações de ameixas também são cultivadas na região de Plovdiv. Acontece que setenta por cento das frutas irão para a panela e outros trinta serão usados para fazer geleia ou secas.
Segundo pessoas do setor, atualmente o quilo da ameixa é oferecido nas bolsas por BGN 0,70-0,80. Eles são de opinião que o valor das ameixas deste ano é inferior ao preço do ano passado.
Os produtores lembraram que em setembro os amantes do brandy poderão degustar sua bebida preferida no Festival da Ameixa, que tradicionalmente se realiza todos os anos em Troyan. O Bulgarian Plum Festival ostenta uma história de 80 anos.
Durante o evento, são realizados concursos culinários, concursos de coquetéis à base de ameixa e um concurso para a aguardente de ameixa caseira de maior sucesso.
Todos os anos, não só os amantes do brandy de todo o país, mas também estrangeiros vêm ao festival da bebida de fogo.
Recomendado:
Idéias Para Bolos Com Geléia De Ameixa
Provavelmente o impressiona que ultimamente cada vez mais sobremesas torcidas estão na moda, que exigem não apenas muito esforço de sua parte, mas também costumam ter ingredientes que nem todas as famílias têm. É por isso que aqui decidimos apresentar-lhe ideias de bolos fáceis, para os quais, para além dos produtos standard necessários para a confecção de bolos, necessitará também de compota de ameixa.
As Três Melhores Receitas De Compota De Ameixa
A ameixa é uma das melhores frutas para compotas. Eles são deliciosos e úteis, e bolos incríveis são preparados com geléia de ameixa. As receitas são fáceis e bem sucedidas. Doce de ameixa no forno Produtos necessários: 3 kg de ameixas, 1 kg de açúcar, 200 ml de água, 2 colheres de chá.
Ameixa Seca Rejuvenesce E Energiza
Todo mundo conhece os benefícios das frutas secas. Hoje, ameixas não são convidadas em nossa mesa apenas durante as férias de Natal, mas podem ser compradas durante todo o ano. As ameixas são as frutas secas mais consumidas. Para que as ameixas fiquem suculentas, elas são primeiro escaldadas em água fervente e depois secas em secadores a vapor especiais.
Como Fazer Ameixas Em Conserva E Geléia De Ameixa
A ameixa é uma fruta deliciosa e um remédio natural inestimável para lidar com uma série de problemas de saúde. Eles são especialmente úteis para os rins, a atividade do músculo cardíaco, bem como para pessoas que sofrem de pressão alta. A ameixa também é um alimento recomendado para quem tem intestino preguiçoso, pois tem a capacidade de aumentar o peristaltismo intestinal.
Na época Da Ameixa: 3 Receitas Não Tradicionais
O outono é a estação em que podemos agora desfrutar do incrível sabor das ameixas. Embora nas aldeias esta fruta seja usada principalmente para fazer a tradicional aguardente búlgara, os mercados da cidade estão repletos dela e jovens e velhos apreciam a sua frescura.
