2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Chocolatequando estamos felizes, chocolate quando estamos infelizes, chocolate no aniversário, chocolate quando terminamos com o namorado, chocolate quando estamos de dieta. Podemos encontrar centenas de desculpas para cair na tentação do cacau.
Os benefícios e malefícios de consumir chocolate estão constantemente sendo escritos, mas você realmente pensou que alguns deles provavelmente são mito?
Milhões de pessoas em todo o mundo estão constantemente comendo chocolate - uma indústria que fatura dezenas de bilhões por ano.
Mas o que é isso a verdade sobre chocolate e realmente ele é tão útil ou prejudicialtanto quanto tentam nos convencer? Veja quem eles são equívocos sobre chocolateque há muito nos confundem.
Chocolate causa acne
Não há evidências claras de que o cacau, que é essencialmente muito gorduroso, cause espinhas. Mas o que se sabe é que todos os alimentos ricos em açúcar o fazem. Simplesmente porque nos fazem secretar mais sebo e causam alguns processos inflamatórios em nosso corpo. O que, por sua vez, leva à acne.
Chocolate faz cáries
É claro que o cacau também não estragará seus dentes aqui, mas o açúcar nele pode causar cáries. Portanto, da próxima vez que você for ao dentista e eles perguntarem se você come geleia, não deixe de mencionar no seu cardápio as barras marrons que você não pode perder.
O chocolate contém muita cafeína
Na verdade, isso não é verdade. A cafeína existe, mas a quantidade nela é definida como insignificante. O chocolate contém tanta cafeína quanto uma xícara de leite com chocolate ou café descafeinado.
Chocolate e colesterol
Você deve desistir do chocolate se tiver colesterol alto? Não. Estudos demonstraram que a gordura não aumenta os níveis de colesterol. Pelo contrário - se você comer quantidades razoáveis, pode ser bom para o seu colesterol bom. Há estudos que também confirmam que o próprio cacau tem baixo índice glicêmico. E aquele chocolate amargo pode melhorar a sensibilidade à insulina em pessoas com diabetes.
Quais são os valores nutricionais do chocolate?
Segundo alguns nutricionistas, não tem absolutamente nenhum valor nutricional, o que é muito errado - depende do tipo e a qualidade do chocolate. Sim, realmente que doçura não é tão útil quanto uma cenoura, por exemplo, mas o chocolate contém magnésio, ferro, cobre e zinco. Além dos flavonóides, conhecidos por combater o câncer.
Chocolate é um afrodisíaco
Nada mais do que um mito. Não há evidências científicas de tal efeito no chocolate. Portanto, se age em alguém como um afrodisíaco, é mais psicológico do que físico.
Somente chocolate com pelo menos 70% de cacau é bom para você
Isso não está longe da verdade - quanto maior o teor de cacau, mais antioxidantes ele contém. E, no entanto - não há nada de errado em comer tais tentações, que contêm 50-60% de cacau.
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