2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você não consegue terminar a noite se entregando a grandes quantidades de álcool sem atacar a geladeira em busca de um macarrão ou uma visita ao sem-fim próximo para comer alguma junk food crocante, pode encontrar consolo no fato de que há um explicação científica para o seu comportamento.
Em um novo estudo, especialistas do Instituto Francis Creek encontraram uma ligação clara entre o álcool e a alimentação excessiva. Os resultados são surpreendentes porque o etanol é uma substância cheia de calorias dietéticas que suprimem o apetite do cérebro.
Para provar seu ponto de vista, os cientistas realizaram experimentos de laboratório com ratos. Eles deram etanol por três dias. Os roedores então tomaram solução salina pelo mesmo período de tempo. Em ambos os períodos, os especialistas monitoraram e relataram a ingestão de alimentos nos locais experimentais. Eles descobriram que a ingestão de alimentos aumentou significativamente nos dias em que os ratos receberam etanol.
Os dados mostram que o consumo de álcool causa excessos. Esse é um fenômeno biológico bem preservado, característico dos mamíferos, independentemente de suas crenças estéticas e condicionamento social, de acordo com os achados do estudo.
Os especialistas tentaram descobrir se o etanol modula os sinais de fome no cérebro. Eles descobriram que altas concentrações de etanol causaram ativação celular semelhante à inanição prolongada ou inanição fisiológica hormonal.
É com essa propriedade que o etanol dispara sinais no cérebro e mantém constantes alarmes falsos de fome, fazendo-o pensar que deveria fazer nosso corpo ingerir mais alimentos.
No geral, esses dados mostram que o etanol induz a remodelação funcional nos geradores de fome biofísica do cérebro, mantendo assim a falsa fome apesar da adequação nutricional extracelular, diz o pesquisador principal, Professor George Hamstream.
Os pesquisadores esperam que sua pesquisa seja capaz de fornecer clareza adicional sobre comportamentos patológicos, como comer demais e distúrbios relacionados.
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