2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Todo mundo sabe o quanto o apetite de um lobo nos oprime depois que bebemos mais álcool. Quanto maior a quantidade consumida, mais fome sentimos. Os amantes da copa definitivamente sabem como é, mas mal sabem por que isso acontece.
Fome de embriaguez - é assim que chamamos. Alguns experimentam isso quando voltam para casa com todas as suas forças, e outros - depois de acordar. Algumas ressacas até acordam de seus desejos estomacais e pedidos de comida.
O álcool ativa uma proteína específica no cérebro associada ao apetite. Acredita-se que ele atue como um gatilho para uma fome repentina após beber.
Para entender por que o álcool nos dá fome, cientistas do Instituto Francis Creek, na Grã-Bretanha, realizaram um experimento com ratos. Eles injetaram álcool neles por três dias.
A quantidade diária que eles receberam foi equivalente a duas garrafas de vinho ou 10 cervejas em humanos. Acontece que consumir mais de 3 copos de vinho por dia aumenta o desejo por comida. E o abuso de álcool é a causa da fome persistente nas próximas 24 horas.
O álcool literalmente leva à loucura a atividade dos neurônios AGRP, que são responsáveis por ativar a fome. Devido à sua atividade incomum, os roedores ingeriram mais comida do que o normal. Portanto, os cientistas acreditam que são esses neurônios perturbados pelo álcool os responsáveis pela fome provocada pelo álcool.
Além de causar fome, o álcool também é extremamente rico em calorias. Ele retarda o metabolismo, que por um certo período de tempo para de queimar gordura. O motivo - o corpo lida apenas com o processamento de álcool.
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