2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O país do Sol Nascente tem menos obesidade (cerca de 3%) e mais centenários. Por causa de seu estilo de vida e da comida que comem, eles vivem no Japão muito mais do que a média europeia.
A ilha japonesa de Okinawa é o lar da maioria dos centenários. Para além do facto de serem numerosos os idosos (com mais de 107 anos), eles gozam de boa saúde e estão em muito boas condições para a idade.
Tudo isso se deve às matérias-primas que comem. Os japoneses dependem muito de peixe e arroz. A culinária asiática é caracterizada por vegetais, bem como vários frutos do mar e, por último, mas não menos importante, o chá.
Existem algumas dicas que os idosos dão e que seguem:
1. Você não deve comer demais. Como diz o provérbio búlgaro - "Levante-se da mesa quando estiver mais doce." A nutrição moderada, ou seja, em quantidades normais e moderadas, é extremamente importante para uma vida longa.
2. Eu tenho que me mudar. Movimento é vida - os japoneses caminham muito e praticam esportes nas horas vagas. Todos nós já ouvimos falar das artes marciais japonesas. O Karate foi criado em Okinawa.
3. Peixes e frutos do mar - um dos principais alimentos japoneses. O peixe é preferível à carne e está presente à mesa todos os dias.
4. Vegetais - eles determinam 70% da mesa japonesa, os 30% restantes são peixes, arroz, soja e chá.
5. Vida tranquila - esta é provavelmente a parte mais difícil de alcançar. Os japoneses se entregam ao relaxamento e a caminhadas frequentes. Eles não permitem que o estresse os absorva completamente.
A longevidade japonesa foi estudada há anos. Em nossas latitudes, esse estilo de vida pode não ser bem refletido, especialmente as diferenças na cozinha.
Estamos acostumados a comer carne e excluí-la completamente do nosso menu seria uma mudança drástica, o que não é recomendado.
Se você quer se alimentar de forma saudável, como os japoneses, é melhor consultar um médico antes de iniciar esse tipo de dieta.
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