2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Oferecemos três receitas para decore com batatas frescas. O melhor é encontrar batatinhas para as receitas, pois as guarnições não só ficarão saborosas, mas também ficarão mais espetaculares. Se suas batatas forem maiores, corte-as em pedaços.
Batatas frescas com alecrim também são adequadas para o prato principal. Eles se tornam deliciosos e terrivelmente perfumados, e para a receita você precisará dos seguintes produtos:
Batatas frescas aromáticas
Produtos necessários: 500 g de batata fresca, manteiga e óleo, 1 colher de chá. sal, 2-3 pitadas de pimenta do reino, um ramo de alecrim.
Modo de preparo: primeiro lave bem as batatas, se desejar, rale-as, depois coloque em uma panela com água. Deixe ferver e abaixe o fogo, e após dez minutos retire. Unte uma frigideira adequada com óleo e despeje sobre as batatas - você pode pressioná-las levemente para quebrá-las. Regue com azeite e polvilhe com especiarias. Pique o alecrim e polvilhe sobre as batatas também. Asse a cerca de 200 graus por cerca de 25 minutos. Se você gosta de alho, pode adicionar alguns dentes finamente picados às batatas.
Outra receita interessante para enfeitar são batatas cozidas com manteiga. Esta receita é extremamente fácil de preparar, é muito rápida e é adequada para guarnecer todo o tipo de carnes e peixes. Claro, você também pode comê-lo como prato principal ou como aperitivo com um copo de cerveja gelada.
Você precisa de meio quilo de batatas, que você lava previamente em água corrente, se necessário, descasque. Em seguida, coloque as batatas em uma panela e encha-as com água - o líquido deve cobri-las.
Adicione sal à água e ligue o fogão, e após ferver, coloque uma pitada de cominho. Espere as batatas amolecerem, escorra-as e coloque-as numa travessa, depois despeje meio pacote de manteiga derretida sobre elas. Por fim, polvilhe com salsa.
Nossa última sugestão é de purê de batata com alho, e veja como fazê-lo:
Batatas frescas batidas com alho e manteiga
Produtos necessários: 500 g de batata, uma rodela de manteiga, azeite, alho, sal e endro se desejar.
Preparação: lave e descasque as batatas, seque-as e coloque-as na manteiga pré-aquecida e no azeite. Cubra as batatas e sacuda a panela delicadamente. No início, batatas cruas soam como seixos em uma tigela. Reduza o fogo e agite os vegetais regularmente - após cerca de 20 minutos veja se eles estão macios.
Pouco antes de retirar do fogo (cerca de 2-3 minutos), adicione sal, alho picado e, se desejar, endro. Você pode substituir o funcho por outro tempero. O alho também pode ser substituído por cebolas frescas e, para torná-los ainda mais saborosos, pode-se colocar uma colher de chá de colorau.
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