2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A comida é um dos prazeres indiscutíveis do mundo. Milhões de pessoas na Terra dão seu coração e alma para transformá-lo em um deleite delicioso. Não importa onde estejam - sob o sol escaldante ou perto do gelo, na selva ou na metrópole, eles têm suas tradições culinárias que tentam os sentidos.
Se você é um daqueles que gostam de tentá-los, saiba que existe pratos que você deveria experimentar pelo menos uma vez na vida. Mais clássico ou original, doce ou salgado - há algo para todos. Aqui estão alguns de os pratos que você tem que experimentar:
Putin (La poutine) no Canadá

Batatas fritas crocantes cobertas com queijo fresco canadense e molho brown (feito de gordura de carne). Este é o prato dos pratos se você estiver em Quebec. Calmante para as papilas gustativas e alimentos que irão satisfazer totalmente o seu estômago. Bem, seus quadris podem não agradecer, porque Putin é uma verdadeira bomba calórica, mas o prazer da comida está acima de tudo.
Você já ouviu falar do queijo canadense. No país também é chamado de queijo "guincho" por causa do som que se ouve quando uma pessoa o mastiga. É um queijo cheddar fresco que não foi prensado.
Às vezes guarnecido com carne picada ou salsichas (para quem tem muita fome), Putin é servido em restaurantes de beira de estrada, bem como em fast food, mas também em restaurantes finos (especialmente com foie gras).
Sabayon (zabaione) na Itália

Nascido no interior da Itália, o sabayon, que significa "espuma" em um antigo dialeto local, foi inventado por Giovanni Balloni, um capitão que ordenou a seus soldados que roubassem provisões. Eles voltaram com presas insignificantes - ovos, leite, vinho branco e ervas aromáticas, e ele decidiu fazer uma sopa com eles. Assim, de forma totalmente imprevisível, apareceu o sabayon.
A receita para isso pode parecer simples, mas precisa de uma adesão muito estrita. A fervura das moedas misturadas ao álcool requer cuidados especiais, pois é necessário fazê-lo em fogo moderado, nunca superior a 65 graus.
Já servido em quatro cantos do mundo, esse creme adoçado pode ser preparado com Amaretto, Gran Mernier e até champanhe. Ressalte-se que hoje o sabayon não é mais consumido apenas como sobremesa, mas existe também na versão salgada. É uma ótima companhia de champanhe ou ostras.
Sopa de fo no Vietnã

Fo é uma sopa, prato nacional do país e é um caldo de carne (que é cozinhado por no mínimo 8 horas), pedaços de carne, macarrão de arroz e ervas aromáticas.
Tradicionalmente consumida no café da manhã, essa sopa agora é consumida ao longo do dia.
Muito perfumado, graças a especiarias como canela e cardamomo, está por toda a rua. Este prato é influenciado pela culinária francesa (o Vietnã fazia parte da Indochina Francesa).
Infinitamente popular entre os vietnamitas, de todas as gerações e camadas sociais, os locais consomem não só para comer, mas também para relaxar e desfrutar do prazer de uma deliciosa refeição.
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