3 Clássicos Da Culinária Mundial Que Você Deve Experimentar Pelo Menos Uma Vez

3 Clássicos Da Culinária Mundial Que Você Deve Experimentar Pelo Menos Uma Vez
3 Clássicos Da Culinária Mundial Que Você Deve Experimentar Pelo Menos Uma Vez
Anonim

A comida é um dos prazeres indiscutíveis do mundo. Milhões de pessoas na Terra dão seu coração e alma para transformá-lo em um deleite delicioso. Não importa onde estejam - sob o sol escaldante ou perto do gelo, na selva ou na metrópole, eles têm suas tradições culinárias que tentam os sentidos.

Se você é um daqueles que gostam de tentá-los, saiba que existe pratos que você deveria experimentar pelo menos uma vez na vida. Mais clássico ou original, doce ou salgado - há algo para todos. Aqui estão alguns de os pratos que você tem que experimentar:

Putin (La poutine) no Canadá

As batatas de Putin são um clássico da culinária mundial
As batatas de Putin são um clássico da culinária mundial

Batatas fritas crocantes cobertas com queijo fresco canadense e molho brown (feito de gordura de carne). Este é o prato dos pratos se você estiver em Quebec. Calmante para as papilas gustativas e alimentos que irão satisfazer totalmente o seu estômago. Bem, seus quadris podem não agradecer, porque Putin é uma verdadeira bomba calórica, mas o prazer da comida está acima de tudo.

Você já ouviu falar do queijo canadense. No país também é chamado de queijo "guincho" por causa do som que se ouve quando uma pessoa o mastiga. É um queijo cheddar fresco que não foi prensado.

Às vezes guarnecido com carne picada ou salsichas (para quem tem muita fome), Putin é servido em restaurantes de beira de estrada, bem como em fast food, mas também em restaurantes finos (especialmente com foie gras).

Sabayon (zabaione) na Itália

O creme sabayon é um clássico
O creme sabayon é um clássico

Nascido no interior da Itália, o sabayon, que significa "espuma" em um antigo dialeto local, foi inventado por Giovanni Balloni, um capitão que ordenou a seus soldados que roubassem provisões. Eles voltaram com presas insignificantes - ovos, leite, vinho branco e ervas aromáticas, e ele decidiu fazer uma sopa com eles. Assim, de forma totalmente imprevisível, apareceu o sabayon.

A receita para isso pode parecer simples, mas precisa de uma adesão muito estrita. A fervura das moedas misturadas ao álcool requer cuidados especiais, pois é necessário fazê-lo em fogo moderado, nunca superior a 65 graus.

Já servido em quatro cantos do mundo, esse creme adoçado pode ser preparado com Amaretto, Gran Mernier e até champanhe. Ressalte-se que hoje o sabayon não é mais consumido apenas como sobremesa, mas existe também na versão salgada. É uma ótima companhia de champanhe ou ostras.

Sopa de fo no Vietnã

3 clássicos da culinária mundial que você deve experimentar pelo menos uma vez
3 clássicos da culinária mundial que você deve experimentar pelo menos uma vez

Fo é uma sopa, prato nacional do país e é um caldo de carne (que é cozinhado por no mínimo 8 horas), pedaços de carne, macarrão de arroz e ervas aromáticas.

Tradicionalmente consumida no café da manhã, essa sopa agora é consumida ao longo do dia.

Muito perfumado, graças a especiarias como canela e cardamomo, está por toda a rua. Este prato é influenciado pela culinária francesa (o Vietnã fazia parte da Indochina Francesa).

Infinitamente popular entre os vietnamitas, de todas as gerações e camadas sociais, os locais consomem não só para comer, mas também para relaxar e desfrutar do prazer de uma deliciosa refeição.

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