2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na natureza existem mais de 150 espécies de manjericão, com o aroma específico e refrescante desta especiaria. Muitas pessoas consideram esta planta um símbolo de amor e felicidade familiar. Em muitos países, é uma tradição pendurar ramos de manjericão na porta da frente para proteger a casa das forças do mal.
O manjericão contém muita vitamina C, vitamina P e vitamina A. Ele também contém vitamina C, mas é contido em grandes quantidades no manjericão apenas no momento em que suas flores não estão quebradas, mas ainda são botões.
O manjericão tem efeitos bactericidas, antiinflamatórios e antipiréticos, promove uma boa digestão e potencializa a lactação em mães que amamentam.
Na medicina popular, as decocções de manjericão são usadas para tratar a inflamação da bexiga, da próstata e do trato gastrointestinal, bem como a inflamação da boca e da nasofaringe.
Para preparar uma decocção de manjericão, despeje uma colher de sopa de manjericão com trezentos mililitros de água quente, deixe por meia hora e coe.
Essa decocção, que deve ser bebida três vezes ao dia, também é recomendada para resfriados, tosses, dores de garganta, gripes, falta de concentração.
O suco fresco de manjericão é aplicado nas gengivas na periodontite. Na decocção para dor de dente de manjericão com um pouco de vinagre e sal é usado para enxaguar a cavidade oral.
A decocção mucosa das sementes de manjericão é aplicada como uma compressa para a inflamação dos olhos, feridas antigas e eczema. As mães que amamentam usam esta decocção para tratar rachaduras nos seios e feridas dos dentes do bebê.
Na culinária, o manjericão é muito utilizado como tempero em pratos de carne, peixe e vegetais, bem como em saladas. Ele também é usado para enlatar vegetais.
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