2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O melhor restaurante italiano para cozinha orgânica não está localizado em qualquer lugar, mas na ensolarada Flórida e mais precisamente - South Beach, Miami. O lugar é um paraíso para os turistas que buscam novas experiências culinárias.
Escopazzo é um restaurante italiano inaugurado em 1993. O salão principal tem 35 lugares e também um segundo salão, no qual eram organizados eventos privados no passado, que oferece mais 55 lugares. Hoje as duas salas funcionam em paralelo. O mobiliário do restaurante impressiona com um bar antigo e uma fonte de pedra interior, que trazem a atmosfera de um antigo pátio toscano.
O restaurante italiano é justamente chamado de orgânico, porque absolutamente tudo em seu cardápio é produzido com produtos totalmente naturais. Isso é possível graças ao chefe Giancarla Bodoni. Ao longo de sua vida, a chef estudou a diversidade da natureza. Os produtos de preparação da comida do restaurante são comprados apenas por agricultores biológicos que são seus amigos pessoais. Além disso, na cozinha de Escopazzo existe uma proibição estrita do uso de quaisquer aditivos, sabores ou cores.
Escopazzo oferece pratos divinamente deliciosos e uma grande variedade de canapés. O restaurante oferece aos seus clientes jantares e catering honestos. Além de um cardápio variado, o local também conta com uma enorme adega localizada na parte de trás. São armazenados mais de 170 tipos de vinhos adequados para cada especialidade.
A atmosfera do restaurante é acolhedora e hospitaleira. Combinado com os pratos incríveis, isso faz com que cada visitante se sinta parte de uma grande família italiana. Atores famosos, chefs e celebridades costumam vir aqui, e Giancarla, junto com suas obras de arte culinária, tenta não ter um cliente Escopazzo que não volte a visitar o restaurante.
Ezkopazzo é mundialmente conhecido pelo melhor restaurante italiano orgânico de Miami. Depois de ter tocado nos pratos únicos e vinhos aromáticos, não pode voltar a visitar este lugar paradisíaco.
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