2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chucrute, além de nos dar o prazer de deliciosos pratos búlgaros que podemos preparar, também contém muitas propriedades úteis comprovadas e pouco conhecidas.
Desde os tempos antigos, o chucrute é usado para curar insônia e curar feridas. Regula a atividade da glândula tireóide, combate os problemas de insônia e depressão.
O que não sabemos sobre o chucrute é que ele contém muitas vitaminas e as retém por 8 meses.
Isso sem falar na presença da vitamina B6, que não está contida em outras plantas, exceto nas algas. Esta vitamina reduz o nível de estresse e tensão no corpo e melhora o humor.
Chucrute ajuda com problemas de estômago. As bactérias do ácido láctico têm um efeito antibacteriano e matam bactérias e microorganismos prejudiciais. Este tratamento trata problemas intestinais, diarreia e outros problemas estomacais.
O chucrute também é usado para dores nas articulações. Enrole as folhas de chucrute no ponto dolorido e deixe por cerca de 20 minutos.
Portanto, não evite o consumo de chucrute - esse sabor se preservou desde os tempos antigos até os dias atuais e suas propriedades úteis não devem ser subestimadas.
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Com o início do frio e do outono, a maioria dos búlgaros começa a preparar picles. Nesse sentido, é fundamental a preparação do chucrute, que mais tarde muitas vezes passou a estar presente em nossa mesa. Colocar chucrute em potes e latas é um verdadeiro ritual e toda a família fica ansiosa para saboreá-lo.
