2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os tomates oferecem cor e sabor aos alimentos e uma série de benefícios à saúde. Quer os coma crus ou cozidos, obterá sempre muitas vitaminas, minerais, fibras dietéticas e antioxidantes.
Mas também existem armadilhas potenciais. Sim, o tomate pode causar alguns efeitos colaterais desagradáveis. O principal elemento encontrado no tomate cru fresco é o licopeno, pigmento carotenóide. Este é um composto químico que deve impedir o desenvolvimento do câncer. Mas a ingestão excessiva desse fitoquímico pode interferir no funcionamento regular do nosso sistema imunológico e retardá-lo.
Como resultado, nosso corpo perde sua capacidade de se proteger de várias doenças microbianas comuns (bacterianas, fúngicas e virais). Ao mesmo tempo, também se torna incapaz de reparar os danos existentes. Os tomates estão cheios de ácidos. Portanto, seu consumo excessivo causa diversos distúrbios gastrointestinais.
A doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), conhecida como refluxo ácido, é um distúrbio intestinal comum. Esta doença aumenta o nível de ácido digestivo em nosso estômago, que começa a se dissipar. Gradualmente, os ácidos atingem a parede do esôfago e causam uma sensação de queimação. Os ácidos do tomate podem piorar essa condição.
Portanto, se você já foi diagnosticado com DRGE ou outros problemas digestivos semelhantes, deve limitar imediatamente a ingestão de tomates. O conteúdo de licopeno no tomate pode causar alguns problemas intestinais graves, como a síndrome do intestino irritável. É caracterizada por dor aguda e forte desconforto abdominal, juntamente com hábitos intestinais alterados.
Além deles, você pode ter alguns outros problemas intestinais de pequeno a moderado, como gases abdominais, indigestão, inchaço, etc. Pode até causar sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e muito mais. Os tomates são ricos em compostos de cálcio e oxalato. Se você já sofre de pequenos problemas renais, será muito difícil para seu corpo digerir esses elementos.
Nesse caso, consumir grandes quantidades de tomates será prejudicial a você, pois o cálcio e os oxalatos se acumularão nos rins e formarão pedras de pequenas a grandes. Estudos mostram que o licopeno, presente nas sementes de vegetais, pode causar anormalidades na próstata masculina.
Afetando o sistema reprodutivo, esta anomalia causa dor intensa, disfunção erétil, dificuldade para urinar, etc. Às vezes, isso pode levar ao câncer de próstata. A ingestão excessiva de licopeno também pode causar reações alérgicas.
Alguns dos sintomas de uma alergia ao licopeno incluem coceira, erupção cutânea, urticária, aperto no peito, lábios inchados, sensação de queimação nos olhos e assim por diante.
O consumo prolongado e intenso de tomate pode alterar a cor da sua pele. Pode causar um leve tom alaranjado.
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