Receitas Deliciosas De Chocolate Caseiro

Receitas Deliciosas De Chocolate Caseiro
Receitas Deliciosas De Chocolate Caseiro
Anonim

No passado, as receitas caseiras de chocolate eram muito populares e amplamente utilizadas. Hoje, a industrialização os mandou para o esquecimento. No entanto, os conhecedores sabem que o chocolate caseiro é sempre mais apetitoso do que o comprado em loja. A sua preparação não exige muito esforço, pelo que pode incluir no processo as crianças - os maiores fãs desta tentação.

O chocolate líquido caseiro é uma solução adequada tanto para sobremesa quanto como um maravilhoso complemento para um bolo ou bolo. Seja qual for a ocasião, os entes queridos certamente irão apreciá-la. Veja como fazer:

Chocolate líquido caseiro

Produtos necessários: 250 g de leite em pó, 1 colher de chá. açúcar, 100 g de manteiga, 4 colheres de sopa. cacau sem açúcar.

Chocolate
Chocolate

Preparação: Despeje o leite em pó em uma tigela e acrescente o cacau. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

Despeje uma xícara de chá de água e açúcar na panela. Leve ao fogo baixo. Quando o açúcar derreter, acrescente a manteiga e misture bem. Pode ser aromatizado com baunilha.

Assim que a manteiga derreter, retire a panela do fogo. Adicione o leite em pó e o cacau. Misture bem, de preferência com um fio para compreensão. Para ficar ainda melhor, passe o chocolate líquido por uma peneira para remover todos os pequenos caroços e torná-lo fino e macio.

Chocolate caseiro orgânico

Pasta de chocolate
Pasta de chocolate

Ingredientes: manteiga de cacau, cacau em pó cru, óleo de coco prensado a frio, mel (ou xarope de bordo), nozes, frutas secas, cascas de frutas cítricas, sementes de baunilha, amaranto, folhas de hortelã fresca ou pimenta caiena.

Modo de preparo: derreter 50 g de manteiga de cacau em banho-maria em uma tigela grande com água quente. Após cerca de 10 minutos, quando estiver completamente derretido, adicione 2 colheres de sopa. de cacau em pó cru. Mexa vigorosamente.

Se desejar, xarope de bordo ou mel podem ser adicionados para mais doçura. Adicione nozes, frutas, cascas ou outro recheio.

A mistura de chocolate resultante é derramada sobre uma superfície lisa, coberta com filme plástico. Deixe por cerca de 20 minutos na geladeira para endurecer. Outra opção é colocar a mistura nos moldes disponíveis.

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