2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A quiabo é um vegetal muito útil que confere sabor e aroma especial aos pratos. A comida é deliciosa e saborosa cordeiro com quiabo.
Produtos necessarios: 500 gramas quiabo, 700 gramas de cordeiro, 1 cebola, 2 dentes de alho, 4 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de curry, 2 tomates, 100 mililitros de vinho branco seco.
Lave o quiabo, corte as bordas de cada vagem dos dois lados, coloque água em água fervente e ferva por cinco minutos. Drene a água. A carne é lavada, seca e cortada em tiras com a espessura de um dedo. Corte a cebola em cubos, pique finamente o alho.
Numa panela aqueça o azeite e frite a carne, junte a cebola e o alho e frite até ficarem transparentes. Adicione o curry e frite por mais dois minutos. Adicione o vinho, feche com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por meia hora. Descasque a abóbora, rale e junte à carne. Tudo é cozido por mais 15 minutos.
O prato é delicioso quiabo com presunto e creme.
Produtos necessarios: 400 gramas quiabo, 1 cebola, 100 gramas de presunto, 1 colher de sopa de manteiga, sal e pimenta a gosto, o suco de meio limão, 125 mililitros de creme de leite, 20 gramas de parmesão.
O quiabo é lavado, as bordas das vagens são cortadas e fervidas por três minutos em água fervente com sal. As cebolas são cortadas em cubos e o presunto em tiras.
Refogue a cebola no azeite até que fique transparente. Adicione o presunto e o sal a gosto e cozinhe por 5 minutos. Adicione o suco de limão e as natas batidas. Adicione o quiabo e o parmesão ralado e cozinhe por mais 3 minutos.
É muito fácil de preparar frango com quiabo.
Produtos necessarios: 6 pernas, 1 cebola, 4 tomates, 500 gramas quiabo, 2 colheres de sopa de vinagre, 4 colheres de sopa de azeite, meio copo de vinho branco, sal, pimenta e orégano a gosto.
As cebolas são picadas finamente, os tomates são cortados em cubos pequenos. O quiabo é derramado com água acrescida de vinagre. Frite as pernas em uma frigideira funda. Retire e frite a cebola na gordura até ficar rosa, acrescente os tomates. Após um minuto, adicione o vinho, um copo de água, sal, especiarias e coxinhas. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos.
O quiabo é drenado da água e adicionado às pernas. Cubra com uma tampa e cozinhe por mais 20 minutos, sacudindo a panela sem abrir a tampa. Se necessário, adicione um pouco de água morna.
Recomendado:
Quiabo é Comida Para Um Estômago Doente
A quiabo é um vegetal invariavelmente presente na culinária africana, árabe e asiática. Mas não só. Em diferentes países é conhecido por diferentes nomes - em Cuba é chamado de kimbombi, no Brasil - kiabu, e no Golfo do México e nos Estados Unidos - gumbo.
Quiabo é Um Alimento Anticâncer
O câncer é uma doença mais fácil de prevenir do que curar. E muitos alimentos têm propriedades anticancerígenas e podem ajudar com sucesso o corpo a combater as células cancerosas. Eles são mais úteis em sua forma bruta, pois neste estado são os mais ricos em nutrientes.
Óleo De Quiabo Substitui óleo De Coco
A quiabo (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) é uma planta herbácea anual, atingindo quase um metro de altura. O uso de quiabo é de amplo espectro. As frutas podem ser consumidas frescas ou secas e adicionadas a diversos pratos, sopas ou molhos.
Dicas Para Cozinhar Quiabo
Quiabo foi descoberta perto da Etiópia no século 12 aC e foi cultivada pelos antigos egípcios. Quiabo é uma grande fonte de nutrientes valiosos. É uma boa fonte de vitamina C. É baixo em calorias e sem gordura. Quiabo está disponível durante todo o ano, com sua alta temporada durante os meses de verão.
Como Cozinhar Quiabo
Quiabo é um dos vegetais mais antigos do planeta. Ela cresce em todos os países mediterrâneos, bem como em muitos outros lugares do planeta. Os caules de quiabo crescem em arbustos e parecem pimentões verdes do tamanho do solo. Eles se reúnem quando não estão totalmente maduros.
