2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Bolo de abobrinha vai surpreender seus convidados. Ingredientes: 1 ovo, 1 colher de chá de farinha, 200 gramas de queijo cottage, 2 colheres de sopa de creme, 2 dentes de alho, sal, endro e salsa.
Rale a abobrinha a granel, acrescente sal, deixe por dez minutos, escorra o suco. Misture com o ovo batido, acrescente a farinha e misture bem. A consistência da massa é semelhante à das panquecas.
Frite as panquecas em uma frigideira untada com gordura. A coalhada é misturada com as natas, salgada a gosto, pique finamente os dentes de alho e junte com o endro picado e a salsa. Arrume as panquecas umas sobre as outras, untando com a mistura fervida.
Berinjela com requeijão são um aperitivo leve, fácil de preparar. Ingredientes: 2 berinjelas, 200 gramas de queijo cottage, 100 gramas de nozes, 1 colher de sopa de creme, 1 dente de alho, sal, endro, manjericão, salsa.
As berinjelas são lavadas e cortadas em longas fatias. Mergulhe por meia hora em água salgada. As nozes são moídas. O manjericão, o endro e a salsa são picados e misturados com queijo cottage, natas e nozes. Adicione sal, adicione o dente de alho picado e mexa.
As berinjelas são secas e fritas dos dois lados na gordura quente. Coloque a mistura fervida em cada fatia. Eles são enrolados e fixados com palitos de dente.
Os tomates empanados com nozes são um aperitivo leve interessante. Ingredientes: 5 tomates, 50 nozes, 100 gramas de pão ralado, 1 dente de alho, endro, manjericão, salsa, sal, óleo, 2 ovos.
Corte os tomates em rodelas. As nozes são moídas, o alho cortado em pedaços muito pequenos. Misture o alho, as nozes, o pão ralado e o sal.
Corte o manjericão, o endro e a salsa, junte à farinha de rosca com as nozes e misture com os ovos. Derreta os tomates nos ovos, passe na farinha de rosca e frite dos dois lados em uma frigideira quente no óleo.
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