2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Bolo de Páscoa - esta adorada tradição da Páscoa e uma iguaria favorita no resto do ano. Ao contrário do que se pensa que o seu preparo é moroso e demorado, aqui encontra várias receitas de bolo de Páscoa rápido, fofo e fácil.
Bolo fofo de páscoa
Produtos necessários: 1 kg de farinha, 500 ml de leite morno, 100 g de açúcar, 2 saquetas de fermento seco, 150 g de manteiga à temperatura ambiente, 1 colher de chá. sal, 3 ovos, casca de 2 limões, 2 colheres de chá de baunilha, 2 gemas com um pouco de leite para barrar, 4-5 colheres de sopa. açúcar cristal para polvilhar.
Modo de preparo: Sove uma massa macia dos produtos indicados e deixe levedar por cerca de uma hora. Ele é dividido em 8 partes iguais, que são feitas em bolas. Deixe descansar por 15 minutos, depois puxe mechas longas. Tricotar 4 em uma trança. Eles podem ser torcidos em pares e, em seguida, torcidos em um círculo.
Os bolos de Páscoa resultantes são colocados em uma panela untada com óleo. Pode ser coberto com papel manteiga. Os bolos da Páscoa são deixados a crescer até dobrarem de volume. Espalhe por cima uma mistura de ovo batido e leite. Polvilhe com açúcar cristal.
Os bolos da Páscoa são cozidos em forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 45 minutos. Eles estão prontos quando coram. Ao bater por baixo, eles devem fazer um som oco.
Os bolos de Páscoa acabados são removidos e deixados para esfriar sem cobrir a parte superior. Armazenado em um saco de papel.
Bolo de pascoa delicioso
Ingredientes: 500 g de farinha, 150 g de açúcar em pó, 20 g de fermento fresco ou 2 e 1/4 colher de chá de fermento seco, 125 g (1/2 colher de chá) de manteiga derretida, 125 ml de colher de chá) leite fresco, 3 ovos, casca de limão ralada, 1 colher de chá. sal, 1-2 colheres de sopa. passas, um punhado de amêndoas, casca de limão ralada, 1 ovo para barrar
Preparação: Dissolva o fermento com 2 colheres de sopa. leite morno, 1 colher de chá. açúcar e 2 colheres de sopa. farinha de trigo. Misture bem os produtos e reserve por 10 minutos.
Peneire a farinha em uma tigela 2 vezes. Forma-se nele um poço, no qual se deita o fermento com os ovos, bem batido com o resto do leite e o açúcar. Ao resultado adicione sal e casca de limão ralada. A massa começa a amassar, momento em que as mãos são mergulhadas na manteiga derretida para que não grude.
A massa finalizada deve ter absorvido toda a gordura, deve estar macia, lisa e começar a borbulhar. É armazenado em local aquecido para aumentar e dobrar de volume.
A massa crescida é retirada e amassada com as mãos untadas sobre uma superfície untada com óleo. Adicionam-se passas previamente enroladas na farinha. Dê a forma desejada, coloque em uma panela funda untada com óleo e deixe crescer novamente.
Quando o bolo de Páscoa dobrar de volume, espalhe o ovo batido e pique as amêndoas descascadas por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 30-40 minutos, até obter uma crosta marrom.
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