2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os subprodutos são partes e órgãos da carcaça do animal com importância nutricional. Sua composição e significado para a saúde são significativamente diferentes. A classificação mais geral divide-os em internos e externos.
Após a excreção do corpo do animal, os subprodutos são limpos de contaminantes, tecidos desnecessários e sangue, que são a principal razão de sua rápida deterioração. Desta forma, eles são preparados como produtos semi-acabados para uso posterior.
Os subprodutos domésticos são condicionalmente chamados miudezas. Este grupo inclui o fígado, coração, baço e outros. O segundo grupo são subprodutos externos, como pernas, orelhas, pele.
Os subprodutos domésticos são divididos tanto pela sua composição quanto pela cor - miudezas vermelhas e brancas. Eles podem ser compostos de tecido parenquimatoso - fígado, rim e baço; do tecido conjuntivo - estômago, intestinos e pulmões, bem como do tecido muscular - coração e língua.
Devido à grande diversidade da composição nutricional dos subprodutos Não é a mesma coisa. Os produtos domésticos são muito mais nutritivos e ricos em nutrientes, enquanto os externos não desfrutam dessas substâncias. Por exemplo, os pulmões são ricos em colágeno e elastina, o coração tem um valor nutricional próximo ao da carne de primeira classe, os rins são ricos em lipídios e substâncias nitrogenadas e o fígado é rico em proteínas completas, glicogênio, creatina, colina, água e vitaminas solúveis em gordura.
Hoje em dia, entretanto, há um fator freqüentemente esquecido - o uso de muitos produtos químicos na criação de animais. Antibióticos, vitaminas sintéticas, estimulantes de crescimento e corantes e, às vezes, os hormônios usados, acumulam-se principalmente nos órgãos dos animais.
Eles podem ser encontrados em maiores quantidades no fígado e baço e, em alguns casos, nos rins, cérebro, estômago e intestinos. Os especialistas identificam os fígados de frango como o contingente de maior risco.
Recomendado:
Fígados De Galinha - Por Que Comê-los
Totalmente negado em algumas partes do mundo e extremamente apreciado em outras. Podemos dizer isso como um começo para o fígado de galinha. E é realmente assim - se em algum lugar eles ficarem enojados com a ideia de consumir tal prato, então na Bulgária a receita é tradicional e considerada uma iguaria excepcional.
Altos Níveis De Açúcar E Sal São Mais Perigosos Na Lutenitsa Nativa
A partir da análise publicada de Consumidores Ativos, fica claro que o alto teor de sal e açúcar no produto é o maior problema com a lyutenitsa nativa. Na maioria das marcas, há uma diferença entre a nova proteína do frasco e a descrita no rótulo.
O Que São Vegetais Noturnos E Eles São Perigosos?
Se por acaso você se deparar com o termo vegetais noturnos, não pense que se trata de alguns produtos exóticos que vieram do outro lado do mundo. Este termo se refere aos vegetais da família da batata, que são quase duas mil espécies. A maioria deles está em nossa mesa todos os dias.
Os Produtos Mais Perigosos São Disfarçados De Saudáveis
Você desistiu dos sanduíches de pé e dos refrigerantes para sempre e agora está convencido de que está se alimentando de maneira saudável. Não relaxe, fique vigilante, aconselhe nutricionistas italianos. Existem alimentos que são considerados saudáveis, mas são tão perigosos para o estômago quanto batatas fritas
Quais São Os Erros Mais Perigosos Na Dieta
As falhas dietéticas são comuns. Ficamos desapontados quando a dieta não funciona e nos perguntamos por que nosso peso não muda. Pode haver vários motivos. Veja quais são os erros mais comuns em regimes de dieta: - Permita-se uma sobremesa "
