2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os alimentos têm um efeito poderoso em nosso cérebro. "Mas às vezes pensamos que o cérebro é um sistema separado do resto do nosso corpo", disse Diana Purvis Jaffin, diretora do Instituto de Eficiência Cerebral da Universidade do Texas em Dallas.
Ela e outros cientistas estão inclinados a corrigir esse equívoco, destacando pesquisas crescentes que mostram que certos alimentos podem ajudar a manter a acuidade mental e prevenir a doença de Alzheimer e outras doenças neurodegenerativas.
Agora iremos apresentá-lo a 6 de os alimentos mais úteis para o cérebro.
1. Rúcula
Um estudo descobriu que pessoas que comiam de 1 a 2 porções de vegetais com folhas verdes por dia tinham as habilidades cognitivas de um garoto de 11 anos que não comia vegetais com folhas verdes.
Entre as verduras, a rúcula está entre as mais nutritivas. Contém compostos benéficos que aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro dilatando os vasos sanguíneos (a rúcula também reduz a pressão arterial).
2. Mirtilos
Blueberries são as únicas frutas que podem ganhar um lugar especial em nutrição saudável para o cérebro. Estudos mostram que eles podem reduzir o risco de doença de Alzheimer em até 53%.
Embora todas as frutas sejam extremamente benéficas, os mirtilos são especialmente ricos em flavonóides e antioxidantes, que podem proteger o cérebro do estresse oxidativo e fortalecer as células cerebrais. Tome ½ copo de mirtilo durante o dia.
3. Gema de ovo
Um bom motivo para levar gemas de ovo! A gema de ovo é uma fonte rica de colina, um complexo de vitaminas B que aumenta a saúde do cérebro.
"A colina é convertida em acetilcolina, um neurotransmissor que dá suporte à memória e permite que as células cerebrais se comuniquem com mais eficiência", diz McDaniel. Estudos mostram que o aumento da ingestão de colina está associado à melhora da função cognitiva, incluindo melhora da memória. Tome 1 ovo por dia. Os ovos estão entre os melhores alimentos para a saúde do cérebro.
4. Azeite
Pesquisadores da Temple University descobriram que consumir azeite extra de oliva pode melhorar a memória e a capacidade de aprendizado, bem como reduzir a formação de ambos os marcadores de Alzheimer (placas beta-amilóide e emaranhados neurofibrilares).
Embora o mecanismo exato não seja claro, o oleconante antioxidante encontrado no azeite de oliva pode desempenhar um papel muito importante! Consumir azeite orgânico de alta qualidade, 1 colher de sopa. por dia.
5. Salmão
O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3, que são tão importantes para o cérebro, e ácido docosahexaenóico, a gordura mais importante do cérebro. "Os ômega-3 ajudam a reduzir a inflamação e o estresse oxidativo no cérebro, que podem desempenhar um papel no desenvolvimento da doença de Alzheimer", explica McDaniel.
6. Nozes - o alimento definitivo para o cérebro
Não é por acaso que as nozes se parecem e têm a forma de uma versão reduzida do cérebro, as gorduras naturais saudáveis nas nozes são de grande benefício para ele.
As nozes são ricas em ácido alfa-linolênico e ácidos graxos ômega-3. A pesquisa mostra que a baixa ingestão de ômega-3 pode estar associada à depressão e degeneração cognitiva. Portanto, comer um punhado de nozes regularmente pode manter o espírito e manter as células cinzentas em boas condições.
Consumir este superalimento todos os dias e os resultados estarão disponíveis em breve!
Para que nosso corpo funcione normalmente, ele precisa de uma dieta balanceada, tempo suficiente para descansar e emoções positivas. Isso também se aplica com força total às células cerebrais, que são parte integrante de todo o nosso corpo. Consumir o listado alimentos melhores para a saúde do cérebro.
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