Como O Chocolate Afeta As Crianças?

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Sem dúvida, o doce mais saboroso e popular do mundo é o chocolate. Dificilmente há alguém que não concorde com isso e não adore essa doce tentação.

Ao mesmo tempo, porém, uma iguaria favorita pode ser prejudicial à saúde, especialmente à saúde das crianças.

Se você também tem filhos, certamente já pensou sobre este assunto e se deve dar chocolate para a criança vocês.

Chocolate e crianças - o que diz a medicina

Em volta chocolate existem muitos mitos e, muitas vezes, são bastante contraditórios. Na realidade, porém, existem algumas doenças que podem ser provocadas pelo consumo excessivo de chocolate, mas ao mesmo tempo em muitos casos pode ser útil.

Cárie

Desde cedo ouvimos de adultos que chocolate e geléia geralmente é prejudicial aos dentes. E de fato - devido ao açúcar contido nele, a acidez aumenta e danifica o esmalte não reforçado dos dentes das crianças. Embora a odontologia moderna tenha aprendido a tratar os dentes virtualmente sem dor, uma visita ao dentista é sempre um verdadeiro estresse para muitas crianças. Se tivermos que resumir isso, vamos adicionar que o chocolate em si não danifica os dentese açúcar em sua composição.

Fonte de energia e problema de excesso de peso

Foto: Pexels / pixabay.com

Os carboidratos são uma ótima fonte de energia, mas precisam ser consumidos algum tempo depois. A razão é que o excesso de carboidratos que não são consumidos são então transformados em tecido adiposo. Esta é uma das razões pelas quais as crianças de hoje freqüentemente sofrem de obesidade desde tenra idade.

Por outro lado, quando uma pequena quantidade de carboidratos entra no corpo, a camada de gordura começa a queimar. No entanto, para a maioria das crianças, isso não é suficiente para repor as reservas de energia. Ou seja, a gordura subcutânea, que não é suficiente, é consumida de um tipo e, assim, ocorre um distúrbio metabólico, que também é prejudicial ao corpo da criança. Por isso um ponto fundamental na alimentação de uma criança de qualquer idade é um cardápio infantil balanceado e saudável.

Reação alérgica

Excedendo normas para consumo de chocolate pode provocar uma reação alérgica. Devido ao seu alto teor de gordura, o sistema digestivo do corpo em crescimento está sob forte estresse. Como resultado, o pâncreas deixa de produzir enzimas suficientes, enquanto as proteínas de produtos altamente alergênicos, incluindo chocolate, deixam de quebrar as gorduras e processá-las adequadamente. As substâncias não processadas são percebidas como um alérgeno pelo sistema imunológico. Em resposta, as crianças costumam ter dermatite alérgica cutânea.

Hormônios do prazer

Além de fazer mal, o chocolate também pode ser útil. Quando consumidos, os hormônios do prazer são produzidos, principalmente as endorfinas. É por isso que a sobremesa de cacau tira a tristeza e nos deixa felizes. Mas também aqui você deve ter cuidado, porque as substâncias teobromina e cafeína contidas nos grãos do cacau têm um forte efeito tônico. Por causa disso você não deve dar chocolate para crianças antes de dormirpois eles ficarão hiperativos com isso e não conseguirão dormir. Também é importante ter cuidado com a quantidade, por exemplo, dos 3 aos 5 anos podem comer apenas 40 g de chocolate por dia.

O aumento da quantidade teobromina em chocolate excita o coração e o sistema nervoso, e sua quantidade aumentada no corpo da criança pode levar a:

- Insônia;

- Ansiedade;

- Irritabilidade;

- Tremendo;

- Tonturas;

- perturba o coração;

- Taquicardia ou arritmia.

Como escolher o chocolate para seus filhos?

Para não confundir o produto natural com chocolate falso ou de soja, você deve prestar atenção ao seguinte:

- O chocolate natural tem uma superfície lisa com brilho uniforme;

- A cor é uniforme, sem manchas esbranquiçadas;

- Se derreter imediatamente na mão, então é de alta qualidade;

- A composição não deve conter soja ou óleo de palma.

No entanto, quanto maior a qualidade, melhor não dê chocolate amargo para crianças pequenas. O teor máximo de cacau não deve exceder 50%, mas não deve ser inferior a 25%. As lojas vendem chocolates com diversos aditivos; nozes, com pedaços de bolacha, compota, fruta e cremes. Destes, é melhor dar preferência aos que contenham nozes ou passas inteiras. Você não deve comprar chocolate branco para criançasuma vez que não contém leite.

Quando você não deve dar chocolate às crianças?

Se a criança for muito alérgica, é melhor não dar chocolate, porque é um dos produtos mais alergênicos. Você também não deve dar a eles em caso de deficiência de lactase e problemas com a absorção de lecitina. Chocolate é contra-indicado em criançasque têm transtorno de déficit de atenção e hiperatividade. A razão é que contém cafeína, que excita o sistema nervoso. Este doce também é contra-indicado para crianças que apresentem doenças do sistema cardiovascular, do trato gastrointestinal, obesidade em graus variados ou pré-requisitos para isso.

Você não pode privar seus filhos de todas as doces tentações, mas com chocolate é importante ter um cuidado especial para não dar a eles essa guloseima em grandes quantidades.

Sempre compre apenas chocolate de qualidade, que não contém óleo de soja ou de palma, bem como um com teor de cacau superior a 30%.

Cuide da saúde de seus filhos, pois só assim eles terão uma infância feliz e despreocupada.