2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O pilão é uma lata preparada da mesma forma que nossas avós e bisavós o faziam. Na prática, o prato é um purê de frutas secas engrossado, sem adição de açúcar ou outros adoçantes.
Este método de preparação preserva as valiosas propriedades dos produtos, ao mesmo tempo que nos protege da acumulação de gordura.
As ameixas são extremamente úteis para pessoas que sofrem de intestino preguiçoso. Eles também são úteis para a atividade do músculo cardíaco, pois ajudam a remover o colesterol do corpo.
As ameixas são úteis para pessoas que sofrem de aterosclerose, doença da vesícula biliar, hipertensão ou problemas renais. As ameixas são ricas em carboidratos, têm poucas calorias. Eles são uma boa fonte de vitamina C.
Oferecemos uma velha receita para fazer pilão de ameixa, sugerida por um livro de Alexander Strandzhev.
Para isso, devem ser selecionadas ameixas doces totalmente maduras. Após limpeza e lavagem cuidadosas, as frutas são descaroçadas e passadas por um moedor de carne. A pasta resultante é colocada em uma panela funda.
A mistura deve engrossar em fogo baixo. Em seguida, o mingau é despejado em uma assadeira plana (ou várias bandejas, dependendo da quantidade), a espessura da camada de mingau de ameixa não deve ser superior a um centímetro.
Antes de espalhar é colocado em tabuleiros com papel celofane ou papel untado com um pouco de azeite ou azeite. A massa da fruta pode ser seca ao sol ou no forno aquecido a 80 graus.
Quando uma crosta se forma na superfície, a secagem deve ser concluída. O pilão é então virado e seco do outro lado até que não grude nos dedos.
Quando o pilão está bem seco, pode ser guardado em sacos de celofane em local seco, onde pode ser armazenado por anos.
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Além de ser bem gostoso, ameixas são alimentos extremamente nutritivos e saudáveis. Eles são ricos em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que podem reduzir o risco de algumas doenças crônicas. Você pode comê-los frescos ou secos. E se você ainda não os tornou parte integrante do seu cardápio, sugerimos que dê uma olhada em 7 comprovados benefícios para a saúde de comer ameixas - em ambas as variantes, frescas ou secas.
Como Fazer Ameixas Em Conserva E Geléia De Ameixa
A ameixa é uma fruta deliciosa e um remédio natural inestimável para lidar com uma série de problemas de saúde. Eles são especialmente úteis para os rins, a atividade do músculo cardíaco, bem como para pessoas que sofrem de pressão alta. A ameixa também é um alimento recomendado para quem tem intestino preguiçoso, pois tem a capacidade de aumentar o peristaltismo intestinal.
Cozinha Dietética: Quais Carnes São Adequadas E Como Cozinhá-las
Ao seguir as dietas, as carnes magras são preferidas, especialmente de animais jovens - carne bovina, bovina, aves e cordeiro. Em várias doenças, carne de porco e carneiro podem ser permitidos, mas sem a gordura. Na maioria dos casos, eles são evitados porque são mais difíceis de digerir.
O Que é Salvo E Como é Feito?
O pilão é um mingau seco de fruta cozida. Na maioria das vezes, é preparado com ameixas. Nenhum açúcar é usado na sua preparação - é um produto totalmente natural. O Pestil costumava ser preparado no passado e o produto acabado era vendido a um preço muito alto.
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