2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Oferecemos-lhe vários petiscos que poderá preparar para qualquer feriado durante o qual espera hóspedes. Desta forma, poupará a preparação de alguns pratos principais complexos, pois as receitas que oferecemos são suficientemente nutritivas e deliciosas.
Nossas sugestões incluem um pãozinho, uma receita de charuto de fígado de porco, um aperitivo com cuscuz, que pode ser servido no lugar da salada, e um aperitivo com pepino.
Rolo recheado
Produtos necessários para massa cozida: 1 colher de chá. farinha e água, 4 ovos, ½ colher de chá. óleo, 1 colher de chá. Sol
Produtos necessários para o recheio: 3 ovos cozidos, 250 g de queijo cottage, 60 g de manteiga
Método de preparação: Deite a água, a gordura e o sal num prato adequado, coloque a panela ao lume e espere ferver. Despeje a farinha e mexa até que a massa cozida comece a se separar da assadeira. Quando a mistura esfriar, comece a adicionar os ovos um a um, mexendo vigorosamente.
Quando a massa ficar homogênea, despeje em uma assadeira retangular untada e leve ao forno médio. Em seguida, vire o pão acabado em um pano úmido e enrole-o. Deixar arrefecer. Durante esse tempo, coar todos os produtos para o recheio e espalhar o pântano com ele. Enrole novamente e deixe na geladeira por algumas horas.
O próximo aperitivo é muito leve e extremamente saboroso. Para fazer isso, você precisará de 2 pepinos, que você cortará em pedaços de cerca de 6 cm e cortará as sementes. Peitos de frango cozidos cortados em pedaços pequenos e misturados com ¼ colher de chá. amêndoas bem picadas, salsa a gosto e um pouco de pimenta-do-reino moída.
Mexa a mistura e deixe no frio na geladeira. Enquanto isso, misture uma colher de chá de maionese, 3 colheres de sopa. óleo, 2 colheres de sopa. suco de limão, pimenta e sal - uniformize a mistura. Deve misturar este molho com a carne com amêndoas e misturar bem. Recheie os pepinos e o aperitivo está pronto.
Charutos de fígado de porco
Produtos necessarios: 250 g de fígado de porco, 250 g de carne picada, cebola, salsa, hortelã, 2 fatias de pão, azeite, sal e pimenta
Método de preparação: Lave o fígado e pique-o bem, a seguir misture com a carne. A eles adicione a cebola ralada, a salsinha picada e a hortelã, as fatias de pão ensopadas e escorridas, a pimenta e o sal.
Misture bem e forme pequenos charutos a partir da mistura - cerca de 3 cm, após o que cada um deles é embrulhado em papel alumínio, pré-untado com óleo. Asse em forno quente e sirva quente.
E porque às vezes acontece que os convidados chegam inesperadamente, oferecemos-lhe um aperitivo rápido, que pode ser aceite como salada. Ferva meio pacote de cuscuz e misture com quantidades iguais de maionese e iogurte coado. A esta mistura adicione sal e 2 dentes de alho esmagados, bem como alguns dos seus vegetais preferidos, finamente picados.
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